Vom letzten PP hatte ich noch ein paar Reste im Tiefkühler. Da sich heute Wuki nebst Freundin zum Essen angemeldet hat, fiel die Wahl auf PPP. Nach kurzer Überlegung dachte ich mir, mach einfach zwei unterschiedliche Pizzen. Eine im Gyros Style und eine mit den üblichen Verdächtigen. Erstmal alle Zutaten zurechtlegen und schnippeln.
Die Zwiebel hatte ich vorher in der Pfanne mit ein bisschen Öl, Salz und etwas Zucker angedünstet.
Eine Hälfte des Pizzateiges mit Bruschesto eingestrichen und ein bisschen Knoblauch drübergestreut. Die andere Hälfte nur mit BBQ-Sauce eingepinselt.
Anschließend großzügig das PP darauf verteilt.
Die eine Hälfte wurde dann mit Gyros-Impression gewürzt und mit Fetakäse bestreut.
Auf die die andere Hälfte kamen Tomaten, Oliven, Zwiebeln, Zucchini und Goudakäse drauf.
Das Ganze kam dann bei 225°C für 20 min in den BO. Anschließend noch etwas kleingeschnittenen Ruccola darüber streuen
und es konnte gegessen werden.
Das war wiedermal super.
Die Zwiebel hatte ich vorher in der Pfanne mit ein bisschen Öl, Salz und etwas Zucker angedünstet.
Eine Hälfte des Pizzateiges mit Bruschesto eingestrichen und ein bisschen Knoblauch drübergestreut. Die andere Hälfte nur mit BBQ-Sauce eingepinselt.
Anschließend großzügig das PP darauf verteilt.
Die eine Hälfte wurde dann mit Gyros-Impression gewürzt und mit Fetakäse bestreut.
Auf die die andere Hälfte kamen Tomaten, Oliven, Zwiebeln, Zucchini und Goudakäse drauf.
Das Ganze kam dann bei 225°C für 20 min in den BO. Anschließend noch etwas kleingeschnittenen Ruccola darüber streuen
und es konnte gegessen werden.
Das war wiedermal super.
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