Frankreich
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Tintenfische grillen
Einige Hinweise, wie man Tintenfisch grillt.
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Tournedos Faubourg
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Tournedos Mirabeau
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Weinhändlersoße
Die Weinhändlersoße gehört zur klassischen Küche und heißt im feinen Küchenfranzösisch Sauce Marchand de vin.
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Ziegenkäse im Baconmantel
Ein kleiner, aber feiner Appetizer
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Zwiebelsuppe
Eine heiße Vorspeise, mehr als gut.