Berner Rolle

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Normal

Zutaten

8 Scheibe/n Schinkenspeck
4 Scheibe/n Leberkäse, nicht zu dick
4 Scheibe/n Käse (z.B. Schweizer oder Edamer)
Tomatenpaprika, in Streifen aus dem Glas
2 Gewürzgurke(n)
Öl

Anweisungen

Pro Rolle zwei Scheiben Schinkenspeck nebeneinander legen, den Leberkäse und den Käse darauf. An das eine Ende einige Tomatenpaprika- und Gurkenstreifen legen und aufrollen. Mit Zahnstochern, Rouladennadeln oder Küchengarn fixieren. Leicht mit Öl bepinseln.
Unter dem Grill ca. 8 - 10 min (nicht zu nahe am Grillstab) garen, dabei einmal wenden.
Dazu schmeckt: Salat, Baguette- oder Toastbrot