3-2-1 Spareribs vom Smoker, in Hickory oder Kirschholzrauch

Ribs in Hickory oder Kirschholzrauch, karamelisiert in Cola nach 3,2,1 Methode

6-Elemente-BBQ-Soße

Eine BBQ-Soße, die alle Geschmackselemente: süß, sauer, salzig, bitter, umami und scharf harmonisch kombiniert.

7-Schwaben-Brot

Leckere Beilage passend zu zahlreichen Gelegenheiten

Aachener Pflümlidipp

zu Pekingente und Co.

Aal in Asche

Beilagen: Salat aus Gurkenwürfeln, Tomatenachteln, Paprika- und Zwiebelringe, mit Dill und einer französischen Marinade.