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Spicy and Sour Brisket Rub
Toller Rub fürs Brisket, es erhält eine Leicht scharfe Note durch den Pfeffer und wird Zitronig durch dem Zitronenpfeffer.
Gefüllte Schweinelende im Baconmantel
Schweinelende, sehr zart und durch den Bacon würzig und saftig. Die Füllung ist optional, macht aber noch mal ein Tüpfelchen auf das i.
