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Saltimbocca von der Pute
Deutsch: "Spring in den Mund"
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Ripple im Dutch Oven
Schweinerippen im Topf. 3-4h mit Deckel garen. Gelingt immer. https://www.grillsportverein.de/forum/threads/ripple-im-dutch-oven.364557/
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Filet vom Hähnchen im Speckmantel
Filet vom Hähnchen würzen, mit Speckscheiben umwickeln. Auf dem Grill direkt bei ca.200 Grad beidseitig bis KT von ca. 70 Grad. Servieren.
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Hackfleisch Stroganoff
Etwas günstiger als mit Filetspitzen
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Hühnerfilet in Tomaten-Sahne-Sauce
Geht immer recht schnell
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Forelle vom Grill
Geht immer und ist gesund