Forellen, einfach geräuchert

Sehr einfaches Rezept zum Räuchern von frischen Forellen.

Tomate - Büffel-Mozzarella - Salat

Tomate Büffelmozzarella Salat - im Sommer am besten mit Tomaten und Kräutern frisch aus dem Garten.

Chili con Carne aus dem Dutch Oven

Chili con Carne aus dem Dopf

Schichtfleisch

Der Klassiker aus dem Dutch Oven

Hechtfilet mit Speck

Fisch mal mit Schwein kombiniert.

Weihnachtsbratwurst

Alternative zum traditionellen Bratwurst mit Kartoffelsalat. Nur Fleischwolf, kein Kutter notwendig.