Wildschweinbratwurst

Deftige Grillwurst vom Wildschwein

Coleslaw für Pulled Pork

Süßlich frisches und nicht zu feuchtes Coleslaw... normiert auf einen kleinen Weißkohl... reicht für ca. 40 Buns.

Kinderfreundliches Magic Dust

Meinen Kindern war Magic Dust nach Originalrezept zu scharf. Daher habe ich das Rezept angepasst und auf Waagenverwendung optimiert.

Plov, ein Reis-Gericht

Plov ein vollwertiges Hauptgericht aus Usbekistan ein simples Gericht aus Reis und Fleisch und Möhren als Hauptzutaten

Käsecreme

Diese Käsecreme passt hervorragend zu Ofenkartoffeln, Grillfleisch und Stangenbrot

Andis BBQ-Pork-Ends

Zartschmelzende, gesmokte Stücke vom Schweinenacken. Geeignet als Party Fingerfood, als Vorspeise oder Hauptgericht mit Beilagen.