Birnen Bozena

Mit Kirschmarmelade gefüllte übergrillte Birne. Etwa 149 Kalorien/623 Joule.

 

Zutaten
Leicht

Kategorien

Anweisungen
  1. Birnen waschen, schälen, halbieren. Kerngehäuse rausschneiden.
  2. Kirschmarmelade in die Birnen füllen. Mit Cognac beträufeln.
  3. Eine feuerfeste Form einfetten. Birnen mit der Schnittfläche nach unten reinlegen. In den heißen Grill schieben. Grillzeit: 20 Minuten. Elektroherd: 180 Grad. Gasherd: Stufe 3 oder 1/3 große Flamme.
  4. In der Zwischenzeit Eiweiß mit Puderzucker sehr steif schlagen. Auf die Birnen verteilen. Mit Puderzucker bestäuben. 2 bis 3 Minuten im Grill übergrillen. Sofort servieren.