Zutaten

12 große Garnelenschwänze

4 Scheiben Ananas (Dose)

4 Wollmispeln (ersatzweise 2 Birnen)

1 große Banane

50 g Butter, zerlassen

2 EL Cognac

3 EL Sojasauce

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Sehr leicht
4

Anweisungen

Garnelenschwänze gut abspülen und abtrocknen. Ananasscheiben in 6 Stücke teilen. Wollmispeln waschen, abtrocknen, längs vierteln, entkernen und in Stücke schneiden (Birnen zuvor schälen). Die geschälte Banane in 2 cm dicke Scheiben schneiden. Alles auf Spieße stecken. Butter mit Cognac und Sojasauce verrühren. Spieße damit bestreichen, über starker Glut etwa 5 Minuten unter Wenden grillen