Fruchtige Wurstspießchen

 


Zutaten

4 große grobe Bratwürste

2 Äpfel

etwas Zitronensaft

2 EL Olivenöl

1 EL Schwarzkümmelsamen

150 g durchwachsener Speck

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Anweisungen

1. Bratwürste in 2-3 cm dicke Stücke schneiden. Äpfel waschen, entkernen, in Spalten schneiden und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Speck in mundgerechte Stücke schneiden

2. Olivenöl und Schwarzkümmel verrühren und kurz ziehen lassen.

3. Alle Zutaten abwechselnd auf Spieße stecken, mit Würzöl bestreichen und 4-5 Minuten pro Seite grillen.