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infernal-fire
Erstellt: 2011-06-13 11:43:06
- 1x EL Gewürznelken
- 4x Stangen Zimt
- 1x EL Sichuan Pfefferkörner
- 15x Blätter Salam (indonesischer Lorbeer)
- 4x EL Kurkuma
- 1x EL Salz
Mengenumrechnung und Änderungen der Personenzahl funktionieren mit diesem Rezept noch nicht. Hilf uns bitte bei der Konvertierung!
Anleitung:
- Nelken, Zimt, Sichuan Pfefferkörner und Salam trocken rösten, im
Mörser zu Pulver zerstoßen
- das Pulver mit Kurkuma und Salz vermischen
- pro Tasse trockenem Reis einen ½ TL der Mischung nach dem
auswaschen zugeben, Reis wie gewohnt zubereiten
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