Zutaten

4 - 5 reife Tomaten (frisch oder aus der Dose),

2 EL Olivenöl, 1 EL feingeriebene Zwiebel,

Salz, Cayennepfeffer, Zucker.

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Sehr leicht

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Anweisungen

Die Tomaten in Stücke schneiden und durch ein Sieb streichen und mit dem Öl und der Zwiebel verrühren. Mit Salz und je einer Prise Cayennepfeffer und Zucker pikant abschmecken