Zutaten

600 g Kalbsfilet

75 g Herb-Spread Prise Salz

50 g Camembert-Käse

Prise Paprika

Spritzer Armagnac

1 Tasse Speiseöl

Mengenumrechnung und Änderungen der Personenzahl funktionieren mit diesem Rezept noch nicht. Hilf uns bitte bei der Konvertierung!

Schwer
Anweisungen

Das Kalbsfilet in Portionen schneiden, leicht klopfen, mit Öl bepinseln und auf heißen, geölten Grillstäben von beiden Seiten rösten, salzen und mit Paprika bestreuen. Camembert mit Herb-Spread verrühren, mit Armagnac abschmecken und über die Steaks streichen. In heißer Röhre überhitzen. Mit frischem grünem Salat und Petersilienkartoffeln oder Toast servieren.