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Erstellt: 2009-06-06 16:52:56
4 Filetsteaks von je 150 g,
grob zerstoßener schwarzer Pfeffer,
Öl zum Bestreichen,
Salz
Mengenumrechnung und Änderungen der Personenzahl funktionieren mit diesem Rezept noch nicht. Hilf uns bitte bei der Konvertierung!
Die Steaks trockentupfen. Mit Pfeffer bestreuen, leicht andrücken. Von jeder Seite 4 Minuten grillen, dann ist das Fleisch innen
noch etwas rosa. Soll es durchgebraten sein, länger grillen. Nach Belieben salzen.
Beilage: Pfirsichhälften - leicht gegrillt-gefüllt mit Preiselbeerkompott.