Rezept - Pfeffersteaks
Zutaten

4 Filetsteaks von je 150 g,

grob zerstoßener schwarzer Pfeffer,

Öl zum Bestreichen,

Salz

Mengenumrechnung und Änderungen der Personenzahl funktionieren mit diesem Rezept noch nicht. Hilf uns bitte bei der Konvertierung!

Schwer
Anweisungen

Die Steaks trockentupfen. Mit Pfeffer bestreuen, leicht andrücken. Von jeder Seite 4 Minuten grillen, dann ist das Fleisch innen

noch etwas rosa. Soll es durchgebraten sein, länger grillen. Nach Belieben salzen.

Beilage: Pfirsichhälften - leicht gegrillt-gefüllt mit Preiselbeerkompott.