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Smoker die 3874te

Hallo Christian,
genau das ist das Problem :) anfangs sollte es ein ganz einfacher Smoker werden aber durch eure Eigenbauten und meine Fantasie steigen die Ansprüche täglich :)

Werde mich mal an einen Bekannten wenden, der kan soweit ich weiß ganz gut mit Inventor umgehen.

LG TiTo
 
Hallo zusammen.
Tut mir leid das hier im Moment nicht so viel passiert.
Naja ich bin nur unwesentlich weiter gekommen.

Ich habe etwas Schwierigkeiten mit der Materialversorgung (Kennt jemand einen guten Schrottplatz im Ruhrgebiet, ich brauche z.B. dringend schöne Rohre für das Gestell)

Aber hier erst mal wieder ein Bild von den Rädern für den Smoker, 2x 500er und 2x 400 ich hoffe die halten das Gewicht aus.


Räder.jpg
 

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Können schon was ab solche Räder. Keine Wurmlöcher drin; alles fest?

Grüße

Christian
 
keine Löcher und nichts knarrt oder ächzt.
Ich bin da relativ zuversichtlich, zumal der Smoker wenn er fertig ist eh einen festen Stellplatz bekommt.

Ich hab mir auch beim kauf gedacht "wenn der Hoss da seine Berta draufstellen kann halten die zwar etwas kleineren meinen Selbstbau schon aus"

Ich werde aber sehen das ich mal mehr Bilder hier einstelle, dann wird es auch mal interessanter zu lesen :)
 
Hallo,

dann lass' krachen!


Grüße

Christian
 
Bilder sind immer fein. Weiter so.
 
NENE nicht "lass Krachen" das wäre genau das was nicht mit den Rädern passieren soll :)


So erst mal 2-3 Bilder vom Anfang

Mit der Brennkammer ging es los
Schnell ein Gestell zusammen geschraubt und ab geht's naja fast . . . wäre da nicht diese schöne Zink- Grundierung
20140416_175349.jpg


aaaaaaalso ab geht's . . . . . . . . . einige Stunden später . . . . . . . . .

20140417_175125.jpg


Ok danach stand fest das ich das große Rohr anders von der Grundierung befreie :)

Hab mir das mit dem Brett und den Rollen hier im Forum abgeguckt, echt ne gute Idee.
20140422_190906.jpg


aber zuerst kleine streben einschweißen und dann raus mit dem Deckel
20140422_190925.jpg


hier habe ich das erste mal gedacht . . . . och schei. . . . wird das ding riesig. . . . (auf dem schicken "Grill" im Hintergrund wird nicht mehr gegrillt, er dient wenn dann nur noch dazu mal ein Feuerchen zu machen oder eben um darauf den Anzündkamin zu entzünden ^^)
20140504_135922.jpg


Leider habe ich keine Bilder davon gemacht aber hier nun der umrandete Deckel.
20140515_175905.jpg
 

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Daneben kommt ja auch noch ein rechteckiger Räucherturm mit den maßen 600x600x1500.
Ich hab mir gedacht wenn dann bau ich gleich nen kompletten.
 
Es tut mir leid das das hier so schleppend läuft
Ich bin mal ein paar kleine Schritte weiter gekommen weiter gekommen

Wie man hier sieht habe ich den großen Deckel und die Seitenteile ausgeschnitten. außerdem sieht man im Hintergrund den Anfang des Räucherturmes :)
20140515_175911.jpg


Entschuldigt das Chaos

20140515_175932.jpg


Beide Deckel umrandet
Und mal Beides zusammen geheftet (werde aber wohl nochmal die Stellung der Brennkammer verändern)
20140524_124548.jpg
 

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Sorry ich wollte nicht zwei Beiträge schreiben, habe aber statt "Datei hochladen" "Antwort erstellen" gedrückt -_-
Naja ich habe dann die Räucherkammer etwas weiter gebaut und einfach mal alles zusammen gestellt, und naja ich habe mich etwas erschrocken vor der Größe

20140528_173743.jpg
20140602_192710.jpg



Der Räucherturm wirkt durch das Foto irgendwie extrem Groß, das macht aber nur die Perspektive
 

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So, heute habe ich dann nochmal die Brennkammer abgetrennt und etwas versetzt wieder montiert.
Dann bin ich mal den Übergang zum Räucherturm angegangen.
20140603_203136.jpg
20140603_203147.jpg


Die Stange habe ich nur mal schnell genommen um zu testen ob das was ich mir gedacht habe so funktionieren könnte.
Die obere Öffnung wird auch noch verstellbar (allerdings im unteren Bereich mit der Stange verbunden.
 

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Sooooo
mittlerweile ist es mal etwas weiter gegangen.

Erst mal habe ich den kleinen mal mit "Beinen" versehen
20140606_173525.jpg


Bis jetzt kein Thema für die Holzräder . . .
Als nächstes muss dann der Räucherturm dran . . .

20140606_201827.jpg


und gaaaaaaanz vorsichtig den Hubwagen abgesenkt . . . . . TADAAAAA es hält, sieht aber echt sehr gefährlich aus. Ich muss mal gucken ob ich noch vertrauen in die Räder bekomme oder sie doch lieber durch Stahlräder ersetze.
Man beachte auch den schönen Mirabelllenbaum im Hintergrund.

So dann habe ich mich mal um den Schornstein gekümmert. hmmmmm einen hat jeder und irgendwie mah ich ja noch das Reststück von dem Rohr.
Also lange rede kurzer Sinn ich habe mich für diese Variante entschieden
20140610_170903.jpg


Fortsetzung folgt

Ihr dürft hier auch gerne Schreiben, konstruktive Kritik ist natürlich erwünscht :)
 

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Sieht gut aus. Mach dir keine Sorgen um die Räder die halten schon. Holz ist ein sehr stabiler Werkstoff wenn er Wurmfrei ist.
 
Ja Wurmfrei sind die Räder und die Räder haben mich jetzt schon positiv Überrascht denn bis jetzt halten sie das komplette Gewicht
 
joa er ist nicht grade klein das stimmt :)
er ist 600x600x1500:
Auf den Fotos sieht er zu groß aus aber wenn ich vor dem Smoker stehe finde ich das Bild stimmig.

Bei der Größe ist es allerdings möglich GN Schalen in den Turm zu schieben.
 
Ich hätte da mal eine Frage, wie habt ihr das mit dem Fettablauf im Turm realisiert?
Also ich würde gerne den Hahn mittig setzen nur wie bekomme ich dann am besten auch das Fett usw zur Mitte geleitet?
 
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