So, jetzt hab ich die Schnauze aber sowas von gestrichen voll
. Nächste Woche werde ich mich dann mal kümmern das ich auch in den Genuss eines Borniak komme
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Borniak BBDS-70/150 inox.......jetzt raucht's im Woid 🤘
- Ersteller Woidgriller
- Erstellt am
OP
OP
Tja, irgendwann kriegen wir eich alle......bzw. was du heut kannst nicht mehr besorgen, bestell es lieber gleich morgen.....So, jetzt hab ich die Schnauze aber sowas von gestrichen voll. Nächste Woche werde ich mich dann mal kümmern das ich auch in den Genuss eines Borniak komme.
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Also mir fallen diverse Sportgeräte ein, wo der waidler seit geraumer Zeit überlegt. Und dann das aus deiner Federkannst nicht mehr besorgen, bestell es lieber gleich morgen.....
Herr Vatska
Herbergsvater der Retrogrills & Bauschuttveredler
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
…machen! Einfach machen!…
Sehe ich auch so.…machen! Einfach machen!…
Und das, obwohl ich noch keinen Aussiedlerhof besitze.
OP
OP
Also mir fallen diverse Sportgeräte ein, wo der waidler seit geraumer Zeit überlegt. Und dann das aus deiner Feder
Brauchen oder Kaufen, das ist hier die Frage.
Ob's enger wird im Garten, Geräte die Rauch und Feuer schleudern.
Die wütende Göga erdulden, oder,
sich waffnend mit Gemüse und Fleisch sie zu besänftigen.
Ihr Widerstand wird enden. Vollgefressen – schlafend –
OP
OP
Mal wieder bissl updaten hier....
....mal wieder Pulled Pork ......so easy im Borni.....
Und heißgeräucherte rohe Bratwürste.....
.....echt lecker
.
Gruaß aus'm Woid
F.J.
....mal wieder Pulled Pork ......so easy im Borni.....
Und heißgeräucherte rohe Bratwürste.....
.....echt lecker
. Gruaß aus'm Woid
F.J.
OP
OP
Warme Tomate-Mozarrella....
OP
OP
Gnadenlos kopiert :
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/geraeuchertes-chilipulver.366174/
Der Geruch ist
.
Gruaß aus'm Woid
F.J.
:https://www.grillsportverein.de/forum/threads/geraeuchertes-chilipulver.366174/
Der Geruch ist
.Gruaß aus'm Woid
F.J.
Top
OP
OP
Momentan will ich nur eins: ins Bett und meine RuheAber Geduld haben du musst......
...so 12h
OP
OP
Momentan will ich nur eins: ins Bett und meine Ruhe
Ich habe jetzt endlich, im 2ten Anlauf, auch einen 70er Borniak 
Gestern gleich aufgebaut, ging ja schneller da ich an dem verbeult geschickten geübt hatte
Erst mal bei 111°C alles "ausgebrannt" dann Türe auf und runterkühlen lassen auf 22°C, meine
Schinken rein, Kaltrauch Generator gestartet und 6 Stunden geräuchert. Bin gespannt wie das
heute Abend aussieht wenn ich zu Hause bin...
Mal eine Frage: Ich hab ja bisher immer im Porti mit ner Räucherschnecke gearbeitet und konnte
meinen Rauch mit Wachholder oder Tannenreisig "aromatisieren". Geht das mit dem Kaltrauch
generator auch? Oder gibt es da Probleme mit der Schnecke?
Jan
Gestern gleich aufgebaut, ging ja schneller da ich an dem verbeult geschickten geübt hatte
Erst mal bei 111°C alles "ausgebrannt" dann Türe auf und runterkühlen lassen auf 22°C, meine
Schinken rein, Kaltrauch Generator gestartet und 6 Stunden geräuchert. Bin gespannt wie das
heute Abend aussieht wenn ich zu Hause bin...
Mal eine Frage: Ich hab ja bisher immer im Porti mit ner Räucherschnecke gearbeitet und konnte
meinen Rauch mit Wachholder oder Tannenreisig "aromatisieren". Geht das mit dem Kaltrauch
generator auch? Oder gibt es da Probleme mit der Schnecke?
Jan
OP
OP
GratuliereIch habe jetzt endlich, im 2ten Anlauf, auch einen 70er Borniak
Das ist das Schöne an dem Teil. Der läuft (fast) wie von selbst
.Hmmm, wenn alles zerkleinert ist.......keine Ahnung.
Ich würde ne etwas Räuchermehl plus den Aromen in einer Räucherschnecke reinstellen und dann halt einen Räuchergang auf die Art machen.
Gruaß aus'm Woid
F.J.
Looogo, auf die Idee zusätzlich mit der Schnecke räuchern hätt ich ja auch kommen können THX,
Jan
so würde ich es auch tun
OP
OP
Griasdeich,
der Threadtitel wurde etwas geändert, bzw. ergänzt da ich ja jetzt nen 150er Borni hab.
Er durfte auch schon für Leckereien sorgen.......
.....und hat auch demnächst was zu tun:
Somit "nahtloser" Übergang.
Gruaß aus'm Woid
F.J.
der Threadtitel wurde etwas geändert, bzw. ergänzt da ich ja jetzt nen 150er Borni hab
.Er durfte auch schon für Leckereien sorgen.......
.....und hat auch demnächst was zu tun:
Somit "nahtloser" Übergang
.Gruaß aus'm Woid
F.J.
Könnte noch etwas mehr Knoblauch dran, an den Bauch 
Vorne ist er so nackig
Knoblauch nackig.
Vorne ist er so nackig
Knoblauch nackig.
OP
OP
Könnte noch etwas mehr Knoblauch dran, an den Bauch
Vorne ist er so nackig
Wird ja immer schööön massiert.......der Bauch........besonders an den nackigen Stellen
.