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Der Grillbücher-Thread

Ich bin auf der Suche nach einem Grillbuch...

Gibt es Bücher speziell für den Gasgrill?

Interessieren tun mich die Themen Zubereitung und Verwendung von Rubs, Mops, Zubereitungszeiten, Gartemperaturen... ==> sind das eher Basics?

Wie sieht es mit Weber´s Grillbibel oder Raichels Grillbibel aus? Passt das oder welche Alternativen könnt Ihr empfehlen?
 
Cool hier...tolle Hilfe...:patsch:

Welche Grillbibel? Webers oder Raichels? :-?
 
sulemann schrieb:
Gibt es Bücher speziell für den Gasgrill?
Interessieren tun mich die Themen Zubereitung und Verwendung von Rubs, Mops, Zubereitungszeiten, Gartemperaturen...
Zum Vergrößern anklicken....

Glaub' mir: Rubs, Mops, Zubereitungszeiten und Gartemperaturen gelten für Gasgrills genauso, wie für andere Grills. Du kannst also Rezepte von anderen Grillen 1:1 auf Grasgrills übertragen. Wenn du bei einem Rezept unsicher bist, wird dir hier sicher geholfen.

Ich kann die Weber Grillbibel uneingeschränkt empfehlen. Raichlen's kenn ich nicht - der Autor an sich weiß aber wovon er schreibt und daher wird das Buch wohl auch zu empfehlen sein.
 
Raichlen würde ich Anfängern nicht empfehlen. Die Temperaturen (sowohl Grill, als auch Grillgut) sind teilweise völlig daneben. Zumindest in der deutschen Übersetzung.

Die Grillbibel ist klasse.
 
Daaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaanke! :ola:
 
@Martin1971

Die Temperaturen in der Weber Bibel finde ich aber auch nicht getroffen
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...Webers Grillbibel ist bestellt und kommt morgen per prime... :muhahaha:
 
Heute "Die hohe Schule des Grillens" gekauft, da ich das schon länger im Auge hatte. Dabei stolperte ich über das hier: http://amazon.de/dp/395453018X

Scheint recht neu zu sein. Kennt das jemand? Hat auf den ersten Blick in's Buch einen ganz guten Eindruck gemacht, da sehr vielschichtig. Aber die Qualität kann ich nicht beurteilen. Wäre schön, wenn es hierzu Erfahrungen / Meinungen gäbe, die ihr mit mir teilen wollt, da ich ja ständig Ausschau nach neuer Literatur halte :)

VG, Patrick
 
Rauchzeichen, das Spiel mit dem Feuer ist ein optisch wirklich sehr schönes Buch, Rezeptemässig allerdings nichts Neues, für den Dutch Oven und Lagerfeuergrillanfänger sicher ein schöner Einstieg. Empfehlung meinerseits...
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http://amazon.de/Rauchzeichen-Spiel-grillen-kochen-r%25C3%25A4uchern/dp/395453018X

::8)::
 

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HILFEEEE....bin ich süchtig????

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Ja, du bist süchtig und es ist gut so ;)
 
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