Griechische Wammerl-Würfel

[Achim1968]

Servas in die Runde,

Mir fiel da am Freitag a schönes Stück Wammerl in die Hände.Was tun damit, Schweinsbraten mit Knödel? Wegen meiner gerne,nur dreht dann Madame auch irgendwann mal am Rad.

Ok,Plan B...Ravioli,gefüllt mit geräuchertem Wammerl,Merettich/Sahnesoße.Tja, hört sich gut an,nur scheiterte es an der Umsetzung.Ich war hundsfaul und das ein oder andere Bierchen saugte meinen letzten Funken Antrieb aus mir raus
Na guad,dann kam mir spontan die Idee,Wammerl im Souvlaki-Style.Das kann ich
Hier mal a paar Bilders vom einlegen: Anhang anzeigen 3327916 Etwas Kräuter,Knovi,S+P, Zitronensaft, Weißwein, Olivenöl.

Die Schwarte hab ich noch gut eingesalzen,Anhang anzeigen 3327915 So kam dann gestern alles in den Kühlschrank.Anhang anzeigen 3327914
Hmmmm,was könntest denn heute als Beilage machen Bua Pitabrot?...passt immer.
Anhang anzeigen 3327929 1 El Salz
1/2 Hefewürfel
500g Mehl
375 ml Wasser
Anhang anzeigen 3327931 Beim durchstöbern des Kühlschranks fiel mir noch eine Packung Feta in die Hände.Jo,den könnte man ja durchaus in das Brot integrieren Anhang anzeigen 3327936 Ausgebacken in der Pfanne, mit etwas Olivenöl.Anhang anzeigen 3327935 Ich hab mal einen Fladen für euch angeschnitten,Anhang anzeigen 3327934 Ha,das gefällt mir!

Salate sollte es auch noch geben.
Einmal Zwiebel/Peterle Anhang anzeigen 3327941 mit etwas Zitronensaft und einen Blaukrautsalat.Anhang anzeigen 3327943 Olivenöl,Zitrone,BK, Woidpepper Anhang anzeigen 3327944 Herrlich erfrischend.

Zeit zum spießen, Anhang anzeigen 3327949 und ab auf den Mangal.Anhang anzeigen 3327948 Anhang anzeigen 3327947 Ich habe nicht zuviel Kohle verwendet(1/3 AZK) .Ziel war es,das Wammerl schön langsam auf die gewünschte KT zu ziehen.1,5 Stunden hab ich mir da mal gesetzt.Einmal musste ich noch Brekkis nachlegen.
Anhang anzeigen 3327950 Anhang anzeigen 3327951 Das wird Ich liebe das wenn es durch das abtropfende Fett raucht Ja i woas,gsund is des ned aber der Duft, unbeschreiblich.

Die Kruste wird langsam auch,
Anhang anzeigen 3327952 Noch kurz die Fladenbrote erhitzen,Anhang anzeigen 3327954 Anhang anzeigen 3327955 Anhang anzeigen 3327956 Fertig han's,de Wammerl-Würfel.
Anhang anzeigen 3327957 Anhang anzeigen 3327958 Anhang anzeigen 3327959 Dazu noch griechischer Joghurt und selbstgemachtes Petersilienpesto. Anhang anzeigen 3327963 Anhang anzeigen 3327965 Mag wer a Stück Kruste?Anhang anzeigen 3327964
Danke für's rein schauen und wie immer Prost und an Guadn

Fuck ist das geil

Grüsse, Achim

 

[Spießer84]

Besser geht's nicht, das ist genau meins, her damit

 

[Hualan]

Klasse Idee

 

[Herr Vatska]

…Hast du eigentlich auch schon so einen Mangalgrill?

…ich hab ein Mangalset für die Weber-Kugel… …bzw. zwei……eins ist noch original verpackt…

Grüße
Christian

 

[Utti]

Eine absolut runde Sache

 

[AlexB.]

Fuck ist das geil

Grüsse, Achim

Ja,so kann man es auch ausdrücken Dankeschön Achim.

 

[AlexB.]

Besser geht's nicht, das ist genau meins, her damit

Dangschen Ja sorry,ich genieße die kläglichen Reste heute zur Brotzeit

 

[AlexB.]

Klasse Idee

Dankeschön Norbert Da wurde meine Faulheit tatsächlich mal belohnt

 

[AlexB.]

…ich hab ein Mangalset für die Weber-Kugel… …bzw. zwei……eins ist noch original verpackt…

Grüße
Christian

Was frag ich überhaupt noch

 

[AlexB.]

Eine absolut runde Sache

Dangschen Daniel Aber eher ne eckige Angelegenheit

 

[Utti]

Dangschen Daniel Aber eher ne eckige Angelegenheit

Das Eckige muß ins Runde

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Erwischt du Scharlatan , diesmal ist Schluss mit lustig, hier muss dem Wahnsinn endlich einmal Einhalt geboten werden, denn diese ganzen Bilder können niemals echt sein, die sind nämlich alle viel zu SCHÖN.

Hier noch mal die Beweise:

"Definitiv Photoshop"

"Das kann nur aus dem 3D Drucker sein."

"Eindeutig KI, das kann gar nicht echt sein ."

Und das Essen ist außerdem viel zu kreativ für Wammerl, schämen soll er sich mir einreden zu wollen, dass es so was wirklich gibt.

 

[AlexB.]

Erwischt du Scharlartan , diesmal ist Schluss mit lustig, hier muss dem Wahnsinn endlich einmal Einhalt geboten werden, denn diese ganzen Bilder können niemals echt sein, die sind nämlich alle viel zu SCHÖN.

Hier noch mal die Beweise:

"Definitiv Photoshop"
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"Das kann nur aus dem 3D Drucker sein."
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"Eindeutig KI, das kann gar nicht echt sein ."
Anhang anzeigen 3328339
Und das Essen ist außerdem viel zu kreativ für Wammerl, schämen soll er sich mir einreden zu wollen, dass es so was wirklich gibt.

Hach herrlich,ich hänge hier auf der Arbeit rum,hab nen Kater und schlechte Laune.Ja und dann kommst du ums Eck und schon wird meine Laune besser

 

[Barbie-Q]

sehr geil Alex

da knick ich doch mal ´n Eselsohr

 

[Kugelgriller57]

Alter...willst du uns veräppeln Alex ? Wie geil ist das denn. Ich sabber hier meinen ganzen Schreibtisch voll. Und das um 8 Uhr morgens I

Das wird sofort gebookedmarkeddingsbums.

 

[Ken866]

Saugeil. Schöne Bilder, tolle Umsetzung. Danke fürs Teilen

 

[burn2joy]

Brutal
Die Idee mit dem Feta ia super. So Fladen mach ich ja auch öfter aber des wertet des ganze gleich nochmal ordentlich auf.
Und dei Wammerl und der Blaukrautsalat...
Traumhaft

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Hach herrlich,ich hänge hier auf der Arbeit rum,hab nen Kater und schlechte Laune.Ja und dann kommst du ums Eck und schon wird meine Laune besser

Absolut gern geschehen Alex, du hast mir heute Morgen ja auch gleich den Tag versüßt.

 

[Kernisch]

Mega, dass gefällt mir echt super gut. Tolle Bilder und wahnsinnig tolles Essen!

 

[berndman01]

Servas in die Runde

hab Di Ehre, no amol
so, iatz no amol a bissl detaillierter

nur dreht dann Madame auch irgendwann mal am Rad

nacha tasch da in Strom fürn Mangal sporn

Ich war hundsfaul und das ein oder andere Bierchen saugte meinen letzten Funken Antrieb aus mir raus

hmmm des kimmt ma irgendwia bekannt vor

Pitabrot?...passt immer.

aber hallo

Feta

no bessererer

Ich hab mal einen Fladen für euch angeschnitten

boah, Olter, schaug des geil aus

Die Kruste wird langsam auch

jiiiihaaaa etsi bravo

Mag wer a Stück Kruste?

G I B

Danke für's rein schauen und wie immer Prost und an Guadn

efcharisto sog i, fürs gluschtig machn
Alex, des schaug poli orea aus
wieder a Bericht vom allerfeinstn