Knuspriger Schweinebauch aus der Kugel

[ossigriller]

Schon wieder Du bist süchtig!!!! Aber lass Dich bitte nicht behandeln sehr schöne Bäuche

Hast Du beim ersten Bauch mit Weber Brekkies und beim zweiten.mal mit Buchenbrekkies geheizt?

 

[Bruco]

Hast Du beim ersten Bauch mit Weber Brekkies und beim zweiten.mal mit Buchenbrekkies geheizt?

Dem geschulten Auge entgeht nichts Du hast absolut recht
Beim Ersten waren es die Weber long lasting und beim zweiten Bauch die Profagus Buchen Brekkis
Wobei die Profagus schon noch einen Ticken besser sind. Aber auf die Weber lass ich trotzdem nichts kommen.

Du bist süchtig!!!! Aber lass Dich bitte nicht behandeln

ich lass der Sucht freien Lauf ... schließlich hat man ja sonst keine Laster

 

[ossigriller]

Servus Bruco,

die Weber nehm ich nicht mehr so gerne, weil die aus Braunkohle sind und beim Ausgasen nach Schwefel riechen. Hab noch vier Tüten da, die werde ich für den DO benutzen.

 

[Bruco]

die Weber nehm ich nicht mehr so gerne, weil die aus Braunkohle sind und beim Ausgasen nach Schwefel riechen

Jetzt muss ich das Thema doch nochmal aufgreifen :
Ausgasen tun die Brekkis doch im AZK. Die kommen doch erst in die Kugel wenn sie bereits glühen.

 

[RoSch1]

genau; erst wenn sie einen schönen weißen Aschering haben.
schönes Grillwochenende euch da draußen;
hier ist - Norddeutsches Schietwetter -

 

[Bruco]

Genau . Also von dem her absolut kein Problem die Weber Brekkis in der Kugel zu verwenden.
Das meinte ich ja damit.

 

[figo-deluxe]

Ich werde morgen mal einen Bauch auf den Weber werfen mein erster Versuch ich lass mich überraschen

 

[grilli.grillt]

Supet Schweinebauch!

Mfg Grilli Grillt

 

[Bruco]

Wieder mal ...

Heute zu einem Rollbraten einen kleinen Schweinebauch mit in die Kugel gelegt.
War wieder extrem lecker. Super saftig und zart
Leider aber ohne Anschnittbild ... der Rollbraten hatte Vorrang

 

[Kingager]

Sauber, und schon wieder angefixt. Gibt es nun am Wochenende auch...

 

[RoSch1]

sieht sau lecker aus;
läuft einem das Wasser im Mund zusammen

 

[hiasn]

heut schon bauch gekauft einmal gepökelt einmal normal!
bin gespannt!!

 

[Bruco]

Das wird bestimmt lecker

Und denk dran :

 

[Rostbratwurst]

Es geht einfach nichts über ein gutes Stück Wammerl.

 

[hokus70]

das schaut ja genial aus das teil!!

frage zur sauce - wie macht ihr eure saucen beim krustenbraten oder schweinebauch?

lg

 

[Bruco]

Wir essen Schweinebauch eigentlich immer ohne Soße. Nur mit Krautsalat, Kartoffelsalat oder sonstigen Beilagen. Dazu noch ein Brötchen.

 

[hiasn]

hab heute gemacht nur leider eig keine bilder nur am anfang eins wo ich das gemüse und das schwarzbier auf dem azk mit dem masi app köchle!
darüber dann das fleisch und nachher das gemüse abgeseiht gibt eine super leckeren saft ud das gemüse hama so dazu gegessen!
mfg hias

 

[hokus70]

ok, danke

 

[Dominockas]

In welchen abstand pinselst du?

 

[jokama]

Wow sehr schön geworden !!