Mini WSM

[Lou Ziffer]

Oh Mann, ich bin zu diesem Beitrag wie die Jungfrau zum Kinde gelangt und bin jetzt total angefixt von der Idee, mir auch so einen WSM-mini zu basteln.

Ich besitze einen WSJ Premium; also mit seitlich angebrachten Lüftungslöchern
Ich denke mal, dass das eher nachteilig ist!? Gibt es da evtl. schon jemanden, der es mit diesem Modell probiert hat, oder ist es gänzlich ausgeschlossen?
Wäre über jeden Tip / Meinung dankbar!

 

[Michi-81]

@Drx

He cool das bringt mich schon mal weiter mit dem topf

Danke und Korntal passt auch danke

@lou ziffer

Soweit ich weiß haben das auch schon einige mit dem premium gemacht ... funkioniert schon nur z.b. ein minionring geht nicht ... musst die brekkis auf nen haufen werfen und paar glühende drauf tun

 

[Michi-81]

Na danke auch für den tollen tipp die metro in korntal münchingen hat keine töpfe von ballarini nur pfannen und das seit ewigen zeiten ...

Also war das nix :/

 

[Michi-81]

Also hab bei der Metro direkt mal angefragt dort sagte man mir dass es keine solche töpfe bei metro im sortiment gibt ... Einzig der für ca 100€ aber von ballarini haben die überhaupt keine töpfe ...

 

[Hot]

Ich meine Deadline ist Ende dieses Jahres.
Wenn dann immer noch keine bezahlbaren 36cm Alutöpfe auf'm Markt verfügbar sind, dann fahr ich zur Metro und hol mir nen Edelstahltopf.

Und dann wird der Boden wie hier entfernt.

 

[Michi-81]

Der liegt ja leider auch bei knappen 80€ :/

 

[Hot]

Was spricht gegen: http://amazon.de/ER35P-Einkocher-emailliert-Kunststoff-Deckel/dp/B000VZCSTK?

 

[kaeptn59]

Bierfass oder Blechtonne

Hallo zusammen,

50 und 30 Liter Edelstahlbierfässer haben 37 cm Außendurchmesser und kosten 30€ Pfand...
In der Bucht gibt es neue 60 Liter Blechfässer ebenfalls mit 36cm Außendurchmesser, allerdings werden die recht dünnwandig sein.

Hat jemand Erfahrungen damit gemacht?

Viele Grüße

 

[Lou Ziffer]

Werde es mal mit dem hier versuchen:

Einen alten Einkochtopf von Anno neunzehnhundertdickmilch meiner Oma.

Bericht folgt, sobald ich Zeit habe das Projekt zu starten!

Gruß

Dietmar

 

[Hot]

Sehr schön.
Das will ich sehen.

 

[Lou Ziffer]

Werde auf jeden Fall berichten. Versprochen!
Allerdings kann ich jetzt noch nicht sagen, wann ich das Projekt starte.

 

[Rado_985]

Bau WSM Mini

Hallo miteinander,

endlich hatte ich Zeit mit dem Bau meines Minis zu beginnen... nachfolgend ein paar Bilder (drinnen gemacht wegen schlechtem Wetter)

Kohlekorb für lange Grillsessions

Da ich keinen Topf bekommen habe, habe ich mir mein "Mittelteil" selber aus 2mm Alublech gebaut.
Ich habe das Blech gebogen und dann zusammengenietet (unten 35 cm und oben 36,5 cm Durchmesser).
Hier schon fertig mit Griffen und Schrauben für Hitzediffusor und Rost.

Nahaufnahme der Schraube (M6x20mm A2-70; innen Beilagscheibe, Sprengring und Mutter) für den Grillrost.

Griffe vom Ikea (Edelstahl) senkrecht montiert, da schwierig welche mit passender Rundung zu bekommen.

Terrakottaschale als Hitzediffusor.

Als unteren Grillrost habe ich den mittleren Rost meines Gourmet BBQ Systems meines 57cm Grills verwendet. Der Rost liegt direkt auf der Terrakottaschale auf.

Als zweiten Grillrost habe ich den original Rost vom Smokey Joe verwendet.

Ich habe den Rost 18 cm vom Rand montiert, dass ich genug Platz auch für größere Stücke Fleisch habe.

Sobald das Wetter wieder besser wird, werde ich mit dem Lackieren beginnen. Geplant ist auf die eine Seite mein "Rado"-Logo und auf die andere Seite einen großen Grill mit Thermometer in der Mitte

Ich halte euch auf dem laufenden... Bilder folgen...

Gruß Rado

 

[Michi-81]

Schön gemacht

 

[Rado_985]

Fast fertig!!

... nachdem das Wetter letzte Woche ganz annehmbar zum Lackieren war, will ich euch das Ergebnis nicht vorenthalten...

Abgeklebt zum Lackieren der roten Farbe.

Ich habe ca. 2,5 Stunden gebraucht um es so abzukleben

Eine ganzen Dose schwarzen Lack in 2 Durchgängen (mit ca. 5 Minuten Pause) versprüht.

Das Ergebnis kann sich sehen lassen, bin echt zufrieden! Im Nachhinein würde ich mir spezielles Lackier-Tape fürs Abkleben besorgen, damit sollten die Kanten noch besser werden.
In die Mitte des Grill Logos auf der Rückseite montiere ich noch ein Thermometer...

 

[Barbekuh]

Wahnsinnig gut geworden!
Respekt!

 

[Aetschi]

Abend
Tja was soll man da sagen.
Einfach Schön geworden.
Kannst du stolz drauf sein.
Gruß Aetschi

 

[Hot]

Ganz großes Kino!!!

 

[Lou Ziffer]

Chapeau!!! Tolle Arbeit!

 

[Rado_985]

Vielen Dank!

Sobald ich was gegrillt habe folgen Fotos...

Ich freu mich schon auf eure Minis!

 

[Michi-81]

Echt genial