Am Wochenende mal wieder etwas optimiert: Alles Ofenrohr (80er) runter und neues Ofenrohr (100er) dran, nun verschraubt und nicht verschweißt. Außerdem drehbar gelagert, damit das Rohr beim Öffnen des Pit-Deckels vertikal bleibt.
Drehbarer Ofenrohranschluss (Eigenbau-Gleitlager)
Das nach unten gerichtete Rohr dient dem Momentenausgleich, damit das Rohr insgesamt nicht zur Seite kippt. Mit der Stellschraube könnte ich das Rohr auch fixieren.
Sieht vielleicht etwas eigenartig aus, erfüllt aber seinen Zweck.
Der Griff am Pit-Deckel ist mittlerweile auch dran.
Ich stell die Tage noch ein Bild vom geöffneten Deckel ein.
Als nächstes ist der Spanferkelspieß an der Reihe. Die Aufnahme im Deckel ist ja schon zu erkennen. Der Spieß kann sowohl im Rahmen gelagert werden, als auch im Deckel, falls man zwischendurch mal an den unteren Garraum muss.
Drehbarer Ofenrohranschluss (Eigenbau-Gleitlager)
Das nach unten gerichtete Rohr dient dem Momentenausgleich, damit das Rohr insgesamt nicht zur Seite kippt. Mit der Stellschraube könnte ich das Rohr auch fixieren.
Sieht vielleicht etwas eigenartig aus, erfüllt aber seinen Zweck.
Der Griff am Pit-Deckel ist mittlerweile auch dran.
Ich stell die Tage noch ein Bild vom geöffneten Deckel ein.
Als nächstes ist der Spanferkelspieß an der Reihe. Die Aufnahme im Deckel ist ja schon zu erkennen. Der Spieß kann sowohl im Rahmen gelagert werden, als auch im Deckel, falls man zwischendurch mal an den unteren Garraum muss.