Was gibts denn heut zu Essen?

[Einweggriller]

Zum Frühstück gibt es GöGas Käse-Mohn-Kuchen

 

[Balkonglut]

Am Anfang sah das so aus

Ich habe GöGa gestern noch "prophezeit", dass ich das trotz ihrer Vorbehalte demnächst serviere. Dann aber nicht als Salat, sondern hinterher gegrillt...

Gruß

Balkonglut

 

[BeefChef]

DIY Double Bacon Double Onion Burger

 

[BeefChef]

Espresso/ Pimenton Duroc French Rack- zweierlei Fächerkaroffel- Buschbohnen mit Oliventapenade

Für genauere Info.:

http://www.grillsportverein.de/foru...feln-oliven-bohnen-sous-vide-napoleon.227123/

Viel Spaß

 

[Baron Horst]

Rahmgeschnetzeltes mit Pilzen und selbstgemachte Spätzle

 

[Rajesh Cuoco]

Rücken von Damwild und Lamm mit Auberginen-Paprika-Tomaten Gemüse und Wedges.

 

[Maze]

Armoniche Rustico,
mit Zwiebeln, Knoblauch, getrockneten Tomaten, Jalapenos und schwarzen Oliven.

 

[destroyer]

Espresso/ Pimenton Duroc French Rack- zweierlei Fächerkaroffel- Buschbohnen mit Oliventapenade

Anhang anzeigen 911929

Entschuldige, aber das ist doch dasselbe wie am 27.12.?

Moin moin....
Heute gab es French Racks vom Duroc. 1:5 h bei 58 ins SV - Becken. Danach von jeder Seite ca. 2 min. auf den Napo.. Anschließend mit einer Marinade aus Pimenton de Padron, geräuchertem Pfeffer und Salz, Olivenöl, Knoblauch einpinseln und 5 min. in den Ofen, zum nachziehen. Dazu Fächerkartoffeln mit Knoblauchöl und Parmesan und grüne Bohnen mit Oliven Tapenade.
Anhang anzeigen 893635

Da ist die Fächerkartoffel identisch geschnitten und auch der Parmesan sieht identisch aus.
Nur ein etwas anderer Blickwinkel, Belichtung und auf dem heutigen Foto ist noch etwas weniger Pfeffer drauf.
Oder kannst du solche Gerichte so identisch darstellen?

 

[Peter]

Brotzeit mit frischem Lachsschinken vom @ChristianDerGriller

 

[Einweggriller]

Rücken von Damwild und Lamm mit Auberginen-Paprika-Tomaten Gemüse und Wedges.

Geile Bilder!

 

[destroyer]

Brotzeit mit frischem Lachsschinken vom @ChristianDerGriller

Lecker.
Mit schwarzem Pfeffer, oder pur aufs Brot?

 

[Einweggriller]

Brotzeit mit frischem Lachsschinken

Bei dem zweiten Bild bin ich mir nicht sicher, ob mir der Vorder- oder der Hintergrund besser gefällt

 

[Peter]

Mit schwarzem Pfeffer, oder pur aufs Brot?

pur aufs Bauernbrot, mit guter Butter

Bei dem zweiten Bild bin ich mir nicht sicher, ob mir der Vorder- oder der Hintergrund besser gefällt

der Hintergrund kommt spätestens Dienstag wieder zum Einsatz

 

[RoliAmGrill]

Heute gibt es französische Zwiebelsuppe. Statt Baguette mit Gruyère gab es ein Sonnenblumenkrenbrot mit Gauda und Parmesan.

 

[M.B]

Full Pull Roll PP

Aktuell 125°C GT, KT liegt bei 75°C

 

[Simply Oskar]

Bürgermeisterstück mit SV-Kartoffeln und mediterranes Gemüse

Grüße
Oskar

 

[Rajesh Cuoco]

Geile Bilder!

Dankeschön!

 

[Balkonglut]

Heute gibt es französische Zwiebelsuppe.

So geht das! Habe ich gestern auch gemacht. Nach einer "Wanderung" durch den Schnee kam die wirklich gut. Wir hatten Toastwürfel und Reibekäse (überbacken) auf der Suppe.

Gruß

Balkonglut

 

[ske1406]

Schweinsbraten, .....mit etwas dunkler Kruste.. Aber guuuuuut

 

[Einweggriller]

Hühnerbrüste im Speckmantel aus dem DO

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/huehnerbrust-im-speckmantel.228772/