Servus zusammen das wollt ich gerne teilen mit euch: Ich hab gerade ein Kochbuch von 1895 gefunden. Das Buch hat meine Urgroßtante geschrieben, die war Köchin in irgend nem Herrenhaus in Wien. Wo genau weiß meine Oma nicht mehr, sucht aber mal rum ob sie noch mehr Bücher oder andere Infos hat.
In dem Kochbuch eingelegt waren noch einige andere Rezepte und Artikel, von 1900-1914 verschiedene Zeitungsausschnitte und Hochzeitseinladungen / Menüs.
Hier hab ich mal ein paar Bilder gemacht:
Ich kann die Schrift schwer bis garnicht entziffern, werde mich aber demnächst mit meiner Oma mal hinsetzen und ein paar Rezepte "übersetzen".
Gerne kann ich bei Interesse auch Bilder von weitern Seiten machen und hier online stellen.
In dem Kochbuch eingelegt waren noch einige andere Rezepte und Artikel, von 1900-1914 verschiedene Zeitungsausschnitte und Hochzeitseinladungen / Menüs.
Hier hab ich mal ein paar Bilder gemacht:
Ich kann die Schrift schwer bis garnicht entziffern, werde mich aber demnächst mit meiner Oma mal hinsetzen und ein paar Rezepte "übersetzen".
Gerne kann ich bei Interesse auch Bilder von weitern Seiten machen und hier online stellen.