Hallo!
Ich würde mir gerne 5-6 verschiedene Gewürzmischungen von Wiberg zulegen. Da es sich hierbei um Gastro-Größen handelt, frage ich mich, ob es sinnvoll wäre, wenn man einen Teil der Dosen entnimmt und seperat einvakuumiert.
Man hat mir gesagt, dass man die Gewürze auch noch nach dem MHD benutzen kann, aber über den langen Zeitraum die Aromen verloren gehen. Drum meine Idee mit dem Vakuumieren.
Was meint ihr?
Ich würde mir gerne 5-6 verschiedene Gewürzmischungen von Wiberg zulegen. Da es sich hierbei um Gastro-Größen handelt, frage ich mich, ob es sinnvoll wäre, wenn man einen Teil der Dosen entnimmt und seperat einvakuumiert.
Man hat mir gesagt, dass man die Gewürze auch noch nach dem MHD benutzen kann, aber über den langen Zeitraum die Aromen verloren gehen. Drum meine Idee mit dem Vakuumieren.
Was meint ihr?