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Spontane Lust auf Flanksteak

AlexBravo

AlexBravo

Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,

irgendwie hatte ich ein komisches Gefühl in der Magengegend als ich heute aufgestanden bin.
Irgend etwas in mir hatte große Lust auf Flanksteak. Schon oft gegessen wusste ich das es sehr sehr lecker ist.
Doch selber gegrillt hatte ich es (Schande über mein Haupt) bis jetzt noch nie.

Das musste heute geändert werden. Gesagt, überlegt, eingekauft und getan.

Auf ging es zum Lieblingsgrillladen, welcher neben Otto Gourmet seit kurzem auch Fleisch unter
der Label Black Ranch verkauft.

Hier ist ist das gute Stück:
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Ganz ohne Gewürze ging es dann auf die Sonnenbank:

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Als das Thermometer 54 Grad schrie hieß es noch kurz ruhen und dann anschneiden:

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Ein bisschen Murray River Salt dran und fertig:

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Ich kann nur sagen: Das war sicher nicht das letzte mal das ich Black Ranch Fleisch gekauft habe. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist wirklich gut.
 

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Saulecker sieht das Flank aus. Müsste ich eigentlich auch mal wieder machen ... :hmmmm:
 
Sieht gut aus! Das Black Ranch Flank habe ich letztens spontan bei der BBQ Company in Duisburg mitgenommen. Wollte eigentlich nur nen Sack Kohle haben. Tja, ich habe es nicht bereut. Klasse Fleisch zu nem guten Kurs.
 
Estilo Argentino ist Klasse. Kaufe ich auch gerne ein.
 
Schaut lecker aus habe vor kurzem ein US Flank gemacht ist aber nicht so meins, auch bin ich kein Filet Fan.
Aber jedem seins und wen ich deine Bilder sehe sag ich Super schaust aus Lecker. :thumb1:

Lg. Karl
 
Oh, da fällt mir ein das ich auch noch eins in der Truhe habe....
 
Das steht bei mir auch mal wieder an. Lecker, lecker, lecker!

Gruß Marc
 
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