• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Erster Hühnchenaufschnitt

felli007

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Moin ihr Gourmeggles :)

ich hab mir aus Spaß mal so eine Presswurstschinkenkochbrühhaureinwasimmerduwillst-app gekauft. Eigentlich wollte ich eine aus Edelstahl holen, da es die aber nur 750/1500 Gramm bzw. 1500/3000 Gramm gab habe ich mich für ein Teil aus Plastik entschieden. 500/1000 Gramm. Hintergrund ist an dieser Stelle die Tatsache dass ich mich seit nunmehr fast 43 Jahren kenne und ich keine halb vollen Töpfe oder Gefäße sehen kann *lach* Und mehr als essen kann man ja nun auch nicht :)...naja und dann noch mein Weibchen...die sagt immer mach mal, mach mal...ist auch immer lecker aber so richtig mit reinhauen tut sie nicht:( naja Karnickel eben^^

Als erstes habe ich Hühnerbeine abgezogen, das Fleisch mit Haut ergaben 600 Gramm, dazu wurden einfach nur noch 400 Gramm Hähnchenti**e gewürfelt....gewüzt einfach nur 16 Gramm NPS, bissi Rohrzucker und 2 Gramm Pappika Edelsüß


Fazit...fetzt, macht Spaß, ist einfach, schnell und superlecker...so, nun noch n paar Pics

20160213_184909_HDR.jpg

Das ist die Presswurstschinkenkochbrühhaureinwasimmerduwillst-app ...die war natürlich vorher im Spüli.....
20160214_190408.jpg
20160214_190410.jpg
20160214_190420.jpg
20160214_190421.jpg
20160214_190544.jpg
20160214_190545.jpg
20160214_190616.jpg
20160216_190011.jpg
20160216_190029.jpg
20160216_190220.jpg

Der Wolf hatte, wie man sieht, gerade gefuttert, aber da er immer gekochte H-Ti**e bekommt kam ihm der Geruch wohl vertraut vor und wollte seinen Anteil haben:)
20160216_202842.jpg
20160216_202850.jpg
20160217_094847.jpg

Über Nacht auskühlen lassen und Sturz...
20160217_094931.jpg
20160217_094939.jpg
20160217_095209.jpg
20160217_095225.jpg
20160217_095231.jpg
20160217_095234.jpg
20160217_125235.jpg
20160217_125241.jpg
20160217_125244.jpg
20160219_183617.jpg
20160219_183628.jpg
20160219_183648.jpg
20160219_183658.jpg
20160207_084143_HDR.jpg


Ach ja....meine Schuhe sind kaputt:lach:

LG Felli
 

Anhänge

  • 20160213_184909_HDR.jpg
    20160213_184909_HDR.jpg
    105,9 KB · Aufrufe: 1.807
  • 20160214_190408.jpg
    20160214_190408.jpg
    132,9 KB · Aufrufe: 1.806
  • 20160214_190410.jpg
    20160214_190410.jpg
    124,7 KB · Aufrufe: 1.776
  • 20160214_190420.jpg
    20160214_190420.jpg
    132,2 KB · Aufrufe: 1.789
  • 20160214_190421.jpg
    20160214_190421.jpg
    129,5 KB · Aufrufe: 1.812
  • 20160214_190544.jpg
    20160214_190544.jpg
    99,7 KB · Aufrufe: 1.767
  • 20160214_190545.jpg
    20160214_190545.jpg
    97,9 KB · Aufrufe: 1.786
  • 20160214_190616.jpg
    20160214_190616.jpg
    80,9 KB · Aufrufe: 1.788
  • 20160216_190011.jpg
    20160216_190011.jpg
    115,5 KB · Aufrufe: 1.782
  • 20160216_190029.jpg
    20160216_190029.jpg
    127 KB · Aufrufe: 1.805
  • 20160216_190220.jpg
    20160216_190220.jpg
    116,3 KB · Aufrufe: 1.770
  • 20160216_202842.jpg
    20160216_202842.jpg
    79,6 KB · Aufrufe: 1.813
  • 20160216_202850.jpg
    20160216_202850.jpg
    106,5 KB · Aufrufe: 1.780
  • 20160217_094847.jpg
    20160217_094847.jpg
    87,6 KB · Aufrufe: 1.768
  • 20160217_094931.jpg
    20160217_094931.jpg
    107,5 KB · Aufrufe: 1.799
  • 20160217_094939.jpg
    20160217_094939.jpg
    91,9 KB · Aufrufe: 1.777
  • 20160217_095209.jpg
    20160217_095209.jpg
    63,7 KB · Aufrufe: 1.755
  • 20160217_095225.jpg
    20160217_095225.jpg
    89,5 KB · Aufrufe: 1.764
  • 20160217_095231.jpg
    20160217_095231.jpg
    76,7 KB · Aufrufe: 1.761
  • 20160217_095234.jpg
    20160217_095234.jpg
    92,7 KB · Aufrufe: 1.758
  • 20160217_125235.jpg
    20160217_125235.jpg
    109,2 KB · Aufrufe: 1.792
  • 20160217_125241.jpg
    20160217_125241.jpg
    132,9 KB · Aufrufe: 1.773
  • 20160217_125244.jpg
    20160217_125244.jpg
    125,4 KB · Aufrufe: 1.756
  • 20160219_183617.jpg
    20160219_183617.jpg
    93,8 KB · Aufrufe: 1.752
  • 20160219_183628.jpg
    20160219_183628.jpg
    101,9 KB · Aufrufe: 1.745
  • 20160219_183648.jpg
    20160219_183648.jpg
    120,1 KB · Aufrufe: 1.762
  • 20160219_183658.jpg
    20160219_183658.jpg
    80,3 KB · Aufrufe: 1.754
  • 20160207_084143_HDR.jpg
    20160207_084143_HDR.jpg
    140,4 KB · Aufrufe: 1.787
Ach, so ... Du meinst die Presswurstschinkenkochbrühhaureinwasimmerduwillst-app...

23€...und jeden Cent wert. Thermometer ist gleich mit dabei..kuhles Teilchen
 
ai ai ai ....das sind ja Welche...kaum wieder einen Verkauft gleich mal teurer machen...

tescoma.jpg


Aber man kann auch 30 dafür hinlegen..das passt schon.....sag ich jetzt nach mal benutzen zumindest.....
 

Anhänge

  • tescoma.jpg
    tescoma.jpg
    42,1 KB · Aufrufe: 1.726
Sau gut das Teil, gibt es auch Rezepte dazu?

Gruß Hegy

gerade gesehen gibt es bei Ebay für 22,99 €
 
Moin Felli
Das hast du sehr schön gemacht. Was macht das Presswurstschinkenkochbrühhaureinwasimmerduwillst-app für einen Eindruck? Wie ist die Verarbeitung? Alternativ gäbe es ja die Schinkenfee, die dann aus Edelstahl ist und bestimmt noch vererbt werden könnte.
Leider mag bei uns keiner nen Hühnchenaufschnitt, aber die Idee finde ich sehr gut und werde es wohl mal mit Schwein nachbauen. Wobei ich mir so ein Presswurstschinkenkochbrühhaureinwasimmerduwillst-app nicht kaufen werde. In 100er Sterildarm gefüllt sollte eben so gut funzen. Wenn es klappt, werde ich berichten, wenn nicht, auch. Dann heißt es aber: Mein Nachbar hat da was gebaut...........................
Du wirst immer innovativer, gefällt mir sehr gut.
Andreas
 
Ich wollt grad schreiben *das ist sowas wie meine Schinkenfee* da hats der @calenberger schon geschrieben! Ich hab da aber noch die ovale Form .
Praktisch ist son Ding aber schon . Wurst selbermachen und wissen , was drin ist hat was . ;) Und durch den Druck hält die *Wurst* schön zusammen .

Die Futterhexe*vollEdelstahlfan*:D
 
Sau gut das Teil, gibt es auch Rezepte dazu?

Gruß Hegy

gerade gesehen gibt es bei Ebay für 22,99 €

Hmm...naja Rezepte...da steht was drin was ich aber nicht wirklich "Rezepte" nennen würde weil es eher ein Rezept ist und in leicht abgewandelter Form wiederholt wird...kennt man ja....


Moin Felli
Das hast du sehr schön gemacht. Was macht das Presswurstschinkenkochbrühhaureinwasimmerduwillst-app für einen Eindruck? Wie ist die Verarbeitung? Alternativ gäbe es ja die Schinkenfee, die dann aus Edelstahl ist und bestimmt noch vererbt werden könnte.
Leider mag bei uns keiner nen Hühnchenaufschnitt, aber die Idee finde ich sehr gut und werde es wohl mal mit Schwein nachbauen. Wobei ich mir so ein Presswurstschinkenkochbrühhaureinwasimmerduwillst-app nicht kaufen werde. In 100er Sterildarm gefüllt sollte eben so gut funzen. Wenn es klappt, werde ich berichten, wenn nicht, auch. Dann heißt es aber: Mein Nachbar hat da was gebaut...........................
Du wirst immer innovativer, gefällt mir sehr gut.
Andreas

Moin Andreas,

Danke für die Blumen:)
Aus meiner Sicht, nach wie schon erwähnt, 3maligem Einsatz, bin ich noch restlos begeistert. Ich würde sagen gut verarbeitet, stabiles, geruchloses und nicht scharfkantiges oder gratiges Plastik. Hab auch mit der Schinkenfee und ihren Kopien geliebäugelt, aber schau dir mal die letzte Rezension bei Amazon an..dann gibt es ja noch diese Schinkenpressdinger^^ die mit nem Kochbeutel betrieben werden müssen....dann noch die Teile wo das Produkt nachher nach Metall schmecken soll....Erben habe ich nicht;) Mit Schwein habe ich das Ding ja auch schon betrieben...anderer Fred...Du musst das ja nicht kaufen, ich hätte eh nix davon *lach*

Der Vorteil gegenüber den Sterildärmen ist dass ja ein gewisser Druck die Fleischstücken halbwegs verdichtet, das kann man mit dem Darm ja nicht machen...also klar kann man etwas runterdrücken und nen bisschen nachhelfen aber ganz so wirds dann sicher nicht werden, der Sterile ist da schon für schmatziges Brät besser geeignet. Aber Du bist ja ein Künstler...Du kriegst bestimmt auch das hin.

Wenn es klappt, werde ich berichten, wenn nicht, auch. Dann heißt es aber: Mein Nachbar hat da was gebaut...........................:lach::lach::lach::lach: von Deinem Nachbarn habe ich hier aber noch nix gelesen...Du Schelm^^

Na da bin ich mal gespannt...*gröhl*

Und innovativ würde ich das jetzt nicht nennen, gab halt einige gesundheitliche Probleme, erst ich dann jetzt die Schwimu...keine Zeit mehr für nix...letztes Jahr habe ich ja kaum was machen können und da dachte ich eben.....es muss doch auch was geben was man quasi so nebenher machen kann und trotzdem gut ist.

LG der Felli
 
Moin Felli
Das wichtigste habe ich oben vergessen, wahrscheinlich weil es mich so erschüttert hat. Man/ Frau hat mich ja schon viele genannt, aber keiner hat es bisher gebracht, mich als Gourmeggle bezeichnet. Ich bin erschüttert......jawolll............bis in die Grundfeste...........und noch viel tiefer
Andreas
 
Moin Felli
Das wichtigste habe ich oben vergessen, wahrscheinlich weil es mich so erschüttert hat. Man/ Frau hat mich ja schon viele genannt, aber keiner hat es bisher gebracht, mich als Gourmeggle bezeichnet. Ich bin erschüttert......jawolll............bis in die Grundfeste...........und noch viel tiefer
Andreas

Moin Andreas,

das war sicher nicht meine Absicht:( ich möchte mich auf diesem Wege bei ALLEN, die sich genauso wie Andreas beleidigt fühlen, entschuldigen:oops:. Ich dachte ich nehme mal eine lustige Anrede bei der man auch gleich ein Gesicht vor dem geistigen Auge hat.

Kann mir mal jemand erklären was ein Gourmeggle ist?

Wenn man der Werbebotschafterin glauben darf, sind das Menschen die sich Kräuterbutter von Meggle "reinziehen"

Ist das die Luxus-Butter von Meggle?

Richtig
Did is die Billigform von en Gourmet:D ..... oder och Gourmet für Arme.......:hammer:

:ranting:Nein....ich wollte sicher niemanden beleidigen, wenn dann mache ich das auch nur im Einzelfall und der oder diejenige welche merkt das dann schon:gratuliere:
 
Zurück
Oben Unten