moin,
die Reise geht gen Nord-Westen nach Münster zur Gruthaus-Brauerei.
Und was gibts in Münster für Spezialitäten?
Westfählischer Knochenschinken und Pumpernickel...
Bier mit rauchigem Schinkengeschmack zu machen, dafür sind die Franken bekannt,
Pumpernickel in die Flasche zu bringen, das haben sie in Münster geschafft.
Das "PUMPERNICKEL PORTER"
Gebraut mit Wasser, Gersten- & Roggenmalz, Pumpernickel (Roggenvollkornschrot, Wasser, Roggenmehl, Salz),
Hefe und Hopfen.
Passend zur längsten Nacht des Jahres kommt die Brauspezialität tiefdunkel daher,
mit einem kräftigen, vollen Malzgeschmack, ganz im Stile eines Porter.
Ich bin immer wieder begeistert, was die Braumeister zustande bringen und fasziniert, was es alles gibt.
Sicher ist es nix für jeden Tag, aber wer mal was aussergewöhnliches sucht... Bitteschön.
Dann bis morgen, drei Fensterchen warten ja noch auf uns.
grüssle