Ich möchte mir für meinen Gasgrill einen Pizzastein zulegen.
Dabei stellt sich mir die Frage welche Größe dieser haben darf?
Da die Pizza ja auch von oben Temperatur bekommen soll, muss doch sicher am Rand darauf geachtete werden das dort die Hitze vorbeiströmen kann.
Ich habe irgendwo im WWW gelesen das 3 cm am Rand reichen würden.
Oder sollte der Abstand besser grösser sein?
Ich habe 4 Brenner mit einer Grillfläche 71x46cm.
Dachte mir das ich dann so etwa 60x40cm mit dem Stein belegen kann.
Habt Ihr da einen Tipp für mich ob das passen würde
Dabei stellt sich mir die Frage welche Größe dieser haben darf?
Da die Pizza ja auch von oben Temperatur bekommen soll, muss doch sicher am Rand darauf geachtete werden das dort die Hitze vorbeiströmen kann.
Ich habe irgendwo im WWW gelesen das 3 cm am Rand reichen würden.
Oder sollte der Abstand besser grösser sein?
Ich habe 4 Brenner mit einer Grillfläche 71x46cm.
Dachte mir das ich dann so etwa 60x40cm mit dem Stein belegen kann.
Habt Ihr da einen Tipp für mich ob das passen würde