Hallo Sportsfreunde,
vor drei Wochen war ich wieder WUKI in der Oberpfalz besuchen. Und wie immer hat es uns abends ins Zoigl verschlagen. Für mich als Preuße immer wieder ein Erlebnis.
Neben leckerem Zoigl hatten wir unter anderem Weißwurstsalat. Bayern, Franken und Oberpfälzer werden jetzt sagen ........ na und, gibt's bei uns doch ständig. Für uns war es neu und ich kann Euch sagen, der Salat ist genial bei warmen Temperaturen und kühlem Bier.
GÖGA hat ihn letztes Wochenende nachgebaut und er war wieder genial lecker.
Hier ein paar Fotos
Erst eine Laugenstange in dünne Scheiben geschnitten und geröstet
Diese kann man dann in den Salat bröseln ....... muss man aber nicht ............ kann man auch so dazu essen
Dann die Weißwürste gegart und nach dem Abkühlen mit Öl, Apfelessig, Frühlingszwiebel, Tomaten, Schnittlauch und gelben Paprika-Stückchen, S&P und nicht zu vergessen, Radieschen angemacht
Diesmal kein Zoigl dazu sondern ein Weißbier
Und noch die Gabel für Timo @Siegerlandgriller
Total lecker zum Bier an heißen Tagen!
Es grüßt
Hualan
vor drei Wochen war ich wieder WUKI in der Oberpfalz besuchen. Und wie immer hat es uns abends ins Zoigl verschlagen. Für mich als Preuße immer wieder ein Erlebnis.
Neben leckerem Zoigl hatten wir unter anderem Weißwurstsalat. Bayern, Franken und Oberpfälzer werden jetzt sagen ........ na und, gibt's bei uns doch ständig. Für uns war es neu und ich kann Euch sagen, der Salat ist genial bei warmen Temperaturen und kühlem Bier.
GÖGA hat ihn letztes Wochenende nachgebaut und er war wieder genial lecker.
Hier ein paar Fotos
Erst eine Laugenstange in dünne Scheiben geschnitten und geröstet
Diese kann man dann in den Salat bröseln ....... muss man aber nicht ............ kann man auch so dazu essen
Dann die Weißwürste gegart und nach dem Abkühlen mit Öl, Apfelessig, Frühlingszwiebel, Tomaten, Schnittlauch und gelben Paprika-Stückchen, S&P und nicht zu vergessen, Radieschen angemacht
Diesmal kein Zoigl dazu sondern ein Weißbier
Und noch die Gabel für Timo @Siegerlandgriller
Total lecker zum Bier an heißen Tagen!
Es grüßt
Hualan