Stawis Chilijahr 2018

[Stawi]

In der letzten Saison hatte ich zeitlich bedingt nur ein paar gekaufte Pflanzen, mit denen ich nicht wirklich zufrieden war. In der Saison 2018 sollen es wieder selbstgezogene Pflanzen werden. Vorwiegend sollen es wenig bis mittelscharfe Sorten werden, ein paar richtig scharfe sind aber auch dabei.
Ich habe mich für folgende Zusammenstellung entschieden:
- Jalapeno Fooled You
- Jalapeno Felicity
- Habanero El Remo
- Aji Dulce Amarillo
- Ancho Poblano
- Grenada Seasoning
- Aji Panca Lima
- Jalapeno #4
- Nepalese Bell
- Starfish Yellow
- Cumari Pollux
- Black Stinger
- Aji Charapita
- Pimenta Da Neyde
- 7Pot Brain Strain

In der ersten Januarwoche will ich die Samen in Kokostabs legen und ihnen wohlig warme 28 Grad bis zur Keimung gönnen.
Etwas später kommen noch zwei Sorten Tomaten hinzu:
- 100s ans 1000s
- Currant Sweet Pea
und eine Sorte Physalis.

Ich versuche euch auf dem Laufenden zu halten, und auch an Bilder zu denken.
To be continued...

Gruß
Stawi

 

[Lotharius]

Hallo, möchte in 2018 als Neuling Chilii anbauen. Wäre für ein paar Tipps dankbar.
Gruß, Lothar

 

[Pitboy]

Wäre für ein paar Tipps dankbar.

Tipps bezüglich Sortenauswahl oder Anzucht?

 

[ske1406]

Hallo, möchte in 2018 als Neuling Chilii anbauen. Wäre für ein paar Tipps dankbar.
Gruß, Lothar

Hallo Lothar,

Der wichtigste Tipp ist wohl Geduld und Zurückhaltung in unseren Regionen.
Zwar mögen Chillis es warm , jedoch hab ich in den letzten 10 Jahren die Erfahrung gemacht, dass man richtig Reife aromatische Chillis sogar hier im Süden von Ö erst ab Mitte September ernten kann.

Natürlich kann man im Jänner beginnen Pflanzen zu ziehen und Ihnen Glashäuser bauen..
Richtig gute Chillis brauchen die Zeit....

Also Mitte Ende Mai ( nach den Eisheiligen nach draußen ( genügend großer Topf oder entsprechende Gartenfläche)
Und Geduldig sein.
Ich habe heuer ( wie jedes Jahr) die besten Habaneros Ende Oktober geerntet.
Klar sind die vorher auch scharf, aber sie brauchen ihre Zeit um abzureifen um auch Aroma und Geschmack zu haben.

Alles andere ( Sorte, Schärfe etc....) findest du im Chilli Fred.

Liebe Grüße Thomas

 

[Lotharius]

Hallo Lothar,

Der wichtigste Tipp ist wohl Geduld und Zurückhaltung in unseren Regionen.
Zwar mögen Chillis es warm , jedoch hab ich in den letzten 10 Jahren die Erfahrung gemacht, dass man richtig Reife aromatische Chillis sogar hier im Süden von Ö erst ab Mitte September ernten kann.

Natürlich kann man im Jänner beginnen Pflanzen zu ziehen und Ihnen Glashäuser bauen..
Richtig gute Chillis brauchen die Zeit....

Also Mitte Ende Mai ( nach den Eisheiligen nach draußen ( genügend großer Topf oder entsprechende Gartenfläche)
Und Geduldig sein.
Ich habe heuer ( wie jedes Jahr) die besten Habaneros Ende Oktober geerntet.
Klar sind die vorher auch scharf, aber sie brauchen ihre Zeit um abzureifen um auch Aroma und Geschmack zu haben.

Alles andere ( Sorte, Schärfe etc....) findest du im Chilli Fred.

Liebe Grüße Thomas

Herzlichen Dank für Deine Antwort!
Gruß, Lothar

 

[Lotharius]

Tipps bezüglich Sortenauswahl oder Anzucht?

Sowohl als auch!
Danke für Deine Mühe!
Gruß, Lothar

 

[Pitboy]

Sortenauswahl:

Magst du es lieber weniger scharf, schon etwas schärfer oder brutal scharf?
Was möchtest u mit den geernteten Chilis machen: trocken und zu Pulver verarbeiten, scharfe Soßen oder Pasten herstellen, die Chilis frisch verarbeiten?

Mir diesen Informationen ließe sich die Auswahl schon ganz gut eingrenzen.

Ein paar Beispiele:

Mild: Ancho, Anaheim, Cows Horn
Scharf: Cayenne, Jalapeno, Large Cherry
Brutal: Habanero, Bhut Jolokia, 7pot, Trinidad Scorpion

Schau dich unter der Maßgabe doch mal bei Semillas um. Dort sind die Sorten sehr gut beschrieben.

Anzuchtmethoden:
Gibt es wie Sand am Meer. Schau dich evt. wirklich erst mal im oben zitierten Chili-Fred um.

Ich ziehe z. B. ab Februar in Granulat an.
Kunstlicht ist mir zu viel Aufwand, den ich bisher auch noch nicht vermisst habe,
Mit dem zweiten echten Blattpaar wird in Anzuchterde pikiert.
Nach den Eisheiligen geht es dann, je nach Sorte, entweder ins Freiland oder in einen entsprechend großen Topf auf den Balkon.

 

[Lotharius]

Danke für Deine Mühe!
Gruß, Lothar

 

[Stawi]

Wie versprochen geht es diese Woche hier weiter. Als erstes möchte ich allen ein frohes neues Jahr und eine reiche Ernte in dieser Saison wünschen.
Gestern habe ich den Chilisamen ein Bad in lauwarmem Kamillentee gegönnt. Bisher habe ich mit Kamillentee gute Erfahrungen gemacht und deshalb keine Salpeterlösung genommen.

Heute habe ich die Samen dann in Kokos- und Torftabs gelegt.

Deckel drauf und Heizung an.

Um die Temperatur und die Luftfeuchtigkeit etwas im Auge zu behalten, hätte ich mir im Vorfeld ein paar Thermometer aus Chinesien schicken lassen. Ich weiß nicht, wie genau die Dinger sind, zumindest gehen alle gleich falsch.

Mal sehen, wann sich etwas tut.

Ich hoffe die Fotos erscheinen gleich, wenn ich den Beitrag sende und sind auch nicht zu groß.
To be continued...

Gruß
Stawi

 

[Stawi]

Ach so, fast vergessen, es ist noch eine Chilisorte hinzugekommen. Auf besonderen Wunsch meiner Göga gibt es auch Bolivian Rainbow.
Die Physalis habe ich auch schon ausgesäht, für dienTomaten ist es in meinen Augen noch etwas zu früh.
So, jetzt war es das wirklich.

Gruß
Stawi

 

[Lotharius]

Da bleibe ich gerne weiter am Ball!

 

[Makaay]

Wie versprochen geht es diese Woche hier weiter. Als erstes möchte ich allen ein frohes neues Jahr und eine reiche Ernte in dieser Saison wünschen.
Gestern habe ich den Chilisamen ein Bad in lauwarmem Kamillentee gegönnt. Bisher habe ich mit Kamillentee gute Erfahrungen gemacht und deshalb keine Salpeterlösung genommen.
Anhang anzeigen 1636308

Heute habe ich die Samen dann in Kokos- und Torftabs gelegt.
Anhang anzeigen 1636309 Anhang anzeigen 1636310

Deckel drauf und Heizung an.
Anhang anzeigen 1636311

Um die Temperatur und die Luftfeuchtigkeit etwas im Auge zu behalten, hätte ich mir im Vorfeld ein paar Thermometer aus Chinesien schicken lassen. Ich weiß nicht, wie genau die Dinger sind, zumindest gehen alle gleich falsch.
Anhang anzeigen 1636312

Mal sehen, wann sich etwas tut.

Ich hoffe die Fotos erscheinen gleich, wenn ich den Beitrag sende und sind auch nicht zu groß.
To be continued...

Gruß
Stawi

Stehen deine Boxen auf einer Heizmatte? Sieht aus als würden Boxen und matte zusammen gehören?
Woher? Wie viel?

 

[Stawi]

Das ist eine Schale mit integrierter Heizung. Die Heizleistung liegt bei 13 Watt und die kleinen Boxen haben an der Unterseite Löcher, damit überschüssiges Wasser abfließen kann.
Das Set habe ich mir im Laufe des Jahres beim großen Fluss geholt, nennt sich Beckmann Anzuchtkasten und hat rund 40 Euro gekostet. Laut Aufkleber auf der Schale ist der Hersteller oder Importeur Garland, unter diesem Namen ist es aber einen Zehner teurer.
Bisher macht das Set einen ganz guten Eindruck. Die Temperatur ist in der Mitte etwa drei Grad höher als am Rand und die Heizleistung reicht für meine Bedürfnisse aus. Der Langzeittest läuft derzeit

 

[Stawi]

Und hier kommt ein eures Update:
Als ich vorhin die Boxen gelüftet habe, trautenich meinen Augen kaum, mir spross das erste sanfte Grün entgegen.

Fünf Keimlinge haben heute das Licht der Welt erblickt, wobei die 7Pot scheinbar die Nase vorn hatte.
Natürlich habe ich die Kleinen sofort ihren Brutkästen entrissen und gemeinsam sie in der grellen Wirklichkeit einer Leuchtstoffröhre Typ 865 ausgesetzt. Ich will ja schließlich keinen Spargel haben.

To be continued...

Gruß
Stawi

 

[Stawi]

Und weiter geht‘s.
Heute sind wieder drei geschlüpft.

Ein Keimling von gestern ist leider ein Helmträger

Mal sehen, ob er es selbst schafft oder ob ich ihm den Helm abnehmen muß.

Ansonsten habe ich heute eine Dünger-Stammlösung angesetzt, die Torftabs unter der Lampe werden langsam trocken und die Kleinen brauchen Nährstoffe.

So, das war’s für heute. To be continued...

Gruß
Stawi

 

[Makaay]

Wie nutzt du den Dünger bei den Keimlingen?
Habe letztes Jahr auch bei den Jungpflanzen Hakaphos benutzt. Allerdings 4g pro 10l.
Ich vermute das du es nur Tröpfchen Weise nutzt?

 

[Stawi]

Ich muß zugeben, dass ich bisher noch nie so früh mit Dünger angefangen habe, bisher habe ich Torftabs benutzt, da war das nicht nötig. Da ich dieses Jahr Kokostabs ausprobieren wollte, muß ich notgedrungen schon jetzt düngen.
Ich habe mir eine Stammlösung angesetzt, 20 Gramm Hakaphos mit Wasser auf 1000 Gramm aufgefüllt. Von dieser Stammlösung nehme ich dann entsprechende Teilmengen und verdünne die auf die gewünschte Konzentration. Ich fange mit 0,5 g/l an, gedüngt wird einmal pro Woche. Ich hoffe, dass ich mit der Konzentration einigermaßen richtig liege.

 

[Stawi]

Nachdem ich mich eine Weile nicht mehr gemeldet habe, hier eine kleine Zwischenbilanz:
Bei den meisten Sorten habe ich eine Keimrate von 100%. Es sind aber auch ein paar Sorgenkinder dabei, Aji Charapita, Cumari Pollux und Bolivian Rainbow, sowie die Physalis haben sich bisher noch gar nicht blicken lassen.
Vor ein paar Tagen habe ich die Heizschale an eine Zeitschaltuhr angeschlossen, um temperaturmäßig eine Nachtabsenkung zu haben, vielleicht hilft das ja. Sicherheitshalber werde ich vermutlich im Laufe der Woche noch ein paar Samen der noch nicht aufgetauchten Sorten nachlegen.
Die geschlüpften Pflänzchen machen sich ganz gut, sie scheinen sich unter der Leuchtstoffröhre wohlzufühlen und Spargeln auch nicht.

Bei einigen ist auch schon das erste echte Blattpaar zu sehen.

Es waren einige, wenige Helmträger dabei, die ich fast alle retten konnte.Lediglich Bei einem war ich zu ungeduldig und habe ihn geköpft.

To be continued...

Gruß
Stawi

 

[DHF83]

Düngen sollte man immer erst nach den Keimblättern wenn das zweite Blattpaar da ist.

Es waren einige, wenige Helmträger

Das Problem hatte ich auch oft. Dann sind die Samen nicht tief genug in der Erde gewesen oder nicht fest genug angedrückt. Hatte dieses mal nicht einen dabei

 

[Stawi]

Vermutlich habe ich das Substrat nicht fest genug angedrückt, es waren ja auch nur vier.