Neue Testbiere eingetroffen

[Luke Skywalker]

Privatbrauerei Winkler Alt-Amberger Doppelbock.
Rotbraun, klar mit mittelporigem, haltbarem Schaum im Glas. In der Nase ein satter,süsser Duft nach Malz, Trockenobst und etwas Alkohol. Im Mund weich aufschäumend, kräftiger Malzkörper mit feiner Süße und schönem Röstaroma, würzig,ein wenig Trockenobst mit deutlichem Alkoholnoten. Im langen Abgang wärmen die 7,5%,es bleibt Malzaromatisch mit kräftiger werdenden Röstnoten und fast schon penetrant in den Vordergrund drängenden Alkohol. Farbe und Antrunk sind Klasse aber hinten raus verliert der Bock durch aufdringlichen Alkohol. Trinkbar, muss aber nicht wieder gekauft werden.

 

[Luke Skywalker]

Schneider Weisse Cuvée Barrique.
Haselnussbraun, trüb mit wenig, extrem flüchtigem Schaum im Glas. In der Nase fruchtig-säuerlich,Malz,schwarze Johannisbeeren. Im Mund kaum schäumend aber leicht prickelnd, eher trocken mit einem ordentlichen Schuss Säure,fruchtig nach dunklen Beeren,vor allem schwarze Johannisbeere,fein malzig mit dezenten Röstaromen. Im langen Abgang bleibt ein leicht belegtes Zungengefühl mit einem feinen Süße-Säure-Spiel,fein malzig mit schönen Fruchtnoten und einem Hauch Alkohol (wobei man nie 9,5% vermutet) sowie zurückhaltenden, rauchigen Aromen. Ein interessantes Cuvée von Holzfassgelagerten Aventinus und Eisbock. Ich bin eigentlich nicht der Sauerbier Freund,aber an das könnte ich mich gewöhnen. Obwohl ich erst dachte,wieder was für die Obstfliegenfalle erworben zu haben.....nein, schmeckt,mit jedem Schluck besser.

 

[Luke Skywalker]

Heute sind zu meiner großen Freude diese Zillertaler Biere bei mir eingetroffen. Ich freue mich schon auf das Probieren.
Vielen Dank an @Cladonia.

 

[Cladonia]

Anhang anzeigen 1720684
Heute sind zu meiner großen Freude diese Zillertaler Biere bei mir eingetroffen. Ich freue mich schon auf das Probieren.
Vielen Dank an @Cladonia.

Prost! - fein, daß sie ganz angekommen sind.

Lieber Gruß aus Tirol Silvia

 

[Luke Skywalker]

Brauerei Simon Hell.
Goldgelb, klar mit feinporigem, langlebigem Schaum im Glas. In der Nase ein feiner Duft nach Brot,Getreide und Hopfen. Im Mund sanft prickelnd, mittlerer Körper,fein herb,mit Malz- und Hopfennoten. Im Abgang kommt etwas Malzsüsse, dezent hopfig mit einem Hauch Bitterkeit. Ein sehr süffiges Helles, schmeckt sehr gut.

 

[Luke Skywalker]

Willemoes Kyst Til Kyst.
Hell Bernsteinfarben, fast klar mit feinporigem, mittelfestem Schaum im Glas. In der Nase fein malzig und fruchtig. Im Mund weich aufschäumend,malzig mit feiner Süße, fruchtig (nach Melone und Ananas ?), leichte Hopfennoten,etwas Marzipan, ein wenig Karamell und Sahnebonbon. Im Abgang bleibt ein leicht cremiges Zungengefühl mit Malzsüsse und fruchtigen Aromen sowie dezenter Bitterkeit. Ein leckeres Bier, schmeckt mir.

 

[Luke Skywalker]

Ikea Öl Ljus Lager.
Goldgelb, klar mit feinporigem, mittelfestem Schaum im Glas. In der Nase wässrig, leicht dumpf nach Keller, Spuren von Getreide und Hopfen. Im Mund leicht aufschäumend,leichter, etwas wässriger Körper mit Malz- und Hopfennoten. Im Abgang bleibt ein wenig Malz mit unpassender Süße sowie einer Spur Bitterkeit. Naja,der grosse Wurf ist es nicht, hilfreich gegen den Durst ist's aber allemal. Trinkbar.

Ikea Mörk Lager.
Mahagonifarben, klar mit beigem, feinporigem Schaum im Glas. In der Nase etwas dunkle Schokolade,dezente Röstnoten,seltsam süsslich. Im Mund fast nicht aufschäumend,leichter, wässriger Körper,dezente Röstnoten mit Schokolade,ein Hauch künstliche Vanille. Im Abgang bleibt ein belegtes Mundgefühl mit Schokolade und Kakaopulver aber irgendwie künstlich.
Das war nix.
Naja, zumindest Mal probiert und eine Meinung gebildet.

 

[Luke Skywalker]

Target 2000 SPA Italian Red IPA.
Dunkel Bernsteinfarben mit rötlichen Reflexen, klar und fein- bis mittelporigem, halbwegs festem Schaum im Glas. In der Nase schwach fruchtig, etwas Malz und herbe Noten. Im Mund leicht aufschäumend,mittlerer bis leichter Körper,fast wässrig,schwach malzig mit Spuren von Hopfen. Im Abgang wird das Malz kräftiger mit feiner Süße und dezenten Röstaromen.
Keine Spur von Bitterkeit. Das ist sicher kein IPA,eher ein Red Lager und auch dafür nicht so dolle.
Thema verfehlt,das war nichts.

 

[Luke Skywalker]

Privat-Brauerei Reissdorf Kölsch.
Blassgelb, klar mit fein- bis mittelporigem, haltbarem Schaum im Glas. In der Nase ein leichter,frischer Duft nach Getreide. Im Mund erfrischend aufschäumend,leichter Körper mit feinen Malzaromen und etwas Süße, dezent hopfig, zurückhaltend bitter. Im Abgang bleiben fein süsse Malzaromen mit verhalten ansteigender Bitterkeit. Ein leckeres Kölsch, erfrischend, schmeckt mir

 

[Luke Skywalker]

Zillertal Weißbier Bock.
Hellbraun-orange,trüb mit feinporigem, langlebigem Schaum im Glas. In der Nase frisch und fruchtig mit Bananennoten,fein würzig, eine Spur alter Keller. Im Mund weich aufschäumend, cremig,schön malzig mit feiner Süße, leicht fruchtig nach Banane, etwas Sahne,feinen Hefe- und Gewürznoten. Im Abgang wärmen die 7,8% den Bauch, es bleibt ein sehr cremiges Mundgefühl mit Malzsüsse, Nelkennoten, etwas Banane,leichte Holznoten. Ein sehr feiner Weizenbock, schmeckt mir sehr gut.
Vielen Dank an @Cladonia

 

[Cladonia]

Anhang anzeigen 1723501

Zillertal Weißbier Bock.
Hellbraun-orange,trüb mit feinporigem, langlebigem Schaum im Glas. In der Nase frisch und fruchtig mit Bananennoten,fein würzig, eine Spur alter Keller. Im Mund weich aufschäumend, cremig,schön malzig mit feiner Süße, leicht fruchtig nach Banane, etwas Sahne,feinen Hefe- und Gewürznoten. Im Abgang wärmen die 7,8% den Bauch, es bleibt ein sehr cremiges Mundgefühl mit Malzsüsse, Nelkennoten, etwas Banane,leichte Holznoten. Ein sehr feiner Weizenbock, schmeckt mir sehr gut.
Vielen Dank an @Cladonia

Freut mich sehr, daß Dir das Bier der kleinen lokalen Brauerei gemundet hat Mich erinnert der cremige Schaum immer an Englische Biere, die sind halt meist viel herber. Vielleicht gibt es ja irgendwann wieder eine Tiroler Überraschung - die haben echt ein paar ganz feine Hopfenblütentees

Lieber Gruß aus Tirol Silvia

 

[Luke Skywalker]

Bernard Bohemian Ale.
Bernsteinfarben,fast klar mit feinporigem, langlebigem Schaum im Glas. In der Nase leicht sahnig-süss,fein malzig, Marzipan,etwas Alkohol. Im Mund leicht prickelnd aufschäumend, schöner Malzkörper mit feiner Süße,Noten von Marzipan, Banane und Gewürzen, Alkoholnoten. Im langen Abgang bleibt ein cremig-schrumpeliges Mundgefühl mit leicht wärmenden 8,2%,es bleibt malzig-süss mit schönen Gewürznoten, leicht sahnig mit feinen Holznoten und einem Hauch Bitterkeit. Ein sehr leckeres Bier, schmeckt ausgezeichnet!

 

[Luke Skywalker]

Einsiedler Brauhaus Bock Hell.
Hell Kastanienbraun, klar mit fein- bis mittelporigem, stabilem Schaum im Glas.
In der Nase ein dünner Duft nach Malz und etwas Alkohol. Im Mund wenig aufschäumend,würzig, mittlerer Malzkörper mit feiner Süße, Bittermandel,feine Röstaromen, leichte Bitterkeit. Im Abgang werden die Röstaromen und die Bitterkeit kräftiger,es bleibt leichte Malzsüsse mit dezenter Alkoholnoten. Ein etwas kantiger Bock der nicht wirklich hell ist,trinkbar aber nicht süffig.

 

[Luke Skywalker]

Schneider Weisse Nelson Sauvin.
Bernsteinfarben, hefetrüb mit mittel- bis grobporigem,haltbarem Schaum im Glas.
In der Nase frisch, fein fruchtig mit bananigen Untertönen,sahnig, Hefenoten. Im Mund fast prickelnd aufschäumend,frisch,feiner Malzkörper mit dezenter Süße,elegant fruchtig mit Noten von Weisswein und eine Andeutung von Säure, leichte Gewürzaromen. Im Abgang bleibt ein leicht cremiges Mundgefühl,mit Malzsüsse und schöner Frucht sowie leicht holzigen Nelkennoten,etwas Hefe. Die 7,3% sind zu keiner Zeit zu schmecken. Ein hervorragender Weizenbock, schmeckt ausgezeichnet!

 

[Luke Skywalker]

Heute eingetroffen.
Ich freue mich aufs testen.
Vielen Dank an @Einweggriller

 

[Einweggriller]

Ich freue mich aufs testen.

Viel Spaß damit

 

[Luke Skywalker]

Ruhrpottbrew Pilsner.
Bernsteinfarben, leicht trüb mit eher feinporigem Schaum im Glas.
In der Nase frisch und etwas fruchtig nach Zitrus und Mango,Honig(?). Im Mund weich aufschäumend, schöner Malzkörper mit fein fruchtiger Süße, dezente,hopfige Harznoten mit sanfter Bitterkeit. Im Abgang bleibt ein leicht belegt-schrumpeliges Mundgefühl mit etwas Malzsüsse, Hopfennoten und etwas ansteigender Bitterkeit. Kein gewöhnliches Pils, schmeckt aber sehr gut!
Vielen Dank an @Matti_McFly

 

[Luke Skywalker]

Zillertal Schwarzes.
Dunkelbraun mit roten Reflexen, klar mit mittelporigem, relativ schnell platzendem Schaum im Glas. In der Nase ganz dezente Säure, feine Röstaromen. Im Mund leicht aufschäumend,malzig und ziemlich süss, Röstnoten, ein Hauch Säure. Im Abgang bleibt ein dezent prickelndes Zungengefühl mit kräftiger Malzsüsse Hopfenspuren und ein Tick Schokolade.
Ein ziemlich süss gehaltenes Schwarzes, unser Einheimisches ist trockener. Nicht schlecht,kann man trinken.
Vielen Dank an @Cladonia

 

[Luke Skywalker]

Frankenheim Alt.
Dunkelbraun mit roten Reflexen, klar mit feinporigem, haltbarem Schaum im Glas. In der Nase aromatisch,Malz,Röstaromen,feine Süße,etwas Kakaopulver. Im Mund leicht prickelnd aufschäumend, mittlerer bis leichter Körper,ganz feine Süße,malzig mit Röstaromen. Im langen Abgang wird es trockener mit reichlich Röstaromen,Malz und etwas Bitterkeit. Ein etwas kantiges,unrundes Alt mit vielen Röstnoten, aber nicht schlecht.

 

[Luke Skywalker]

Brauerei Bosch Porter.
Fast schwarz mit beigem, feinporigem , stabilem Schaum im Glas. In der Nase Maische und Getreide,Brot. Im Mund weich aufschäumend, mittlerer Malzkörper,etwas wässrig, leicht süss,Mandelnoten. Im Abgang Malzsüsse mit feinen Röstnoten und etwas Schokolade. Ein weiches,eher süßes Porter. Kann man trinken.