Neue Testbiere eingetroffen

[Luke Skywalker]

Brouwerij De Prael I.P.A.
Hell Bernsteinfarben, leicht flockig mit feinporigem, langlebigem Schaum im Glas. In der Nase harzige Zitrusnoten und fein malzig-süss. Im Mund erfrischend aufschäumend aber harte Kohlensäure,leichterer Malzkörper mit feiner Süße, angenehm Zitrusfruchtig. Im Abgang bleibt ein schrumpeliges Gaumengefühl mit Malzsüsse, Zitrusnoten etwas Harz und dezenter Bitterkeit. Für ein IPA dezent bitter, die harte Kohlensäure ist nicht mein Fall,sonst nicht übel.

 

[Luke Skywalker]

Brouwerij'Tij Ijwit.
Honiggelb, trüb mit feinporigem aber flüchtigem Schaum im Glas. In der Nase fruchtig-frisch nach Zitrone/Orange und süssem Malz. Im Mund dezent prickelnd aufschäumend, angenehme Zitronen- und Orangennoten, fein malzig-süss mit dezent Koriander. Im Abgang bleibt es malzig und süß mit feinen Frucht- und Gewürznoten. Ein ziemlich süsses, frisches Witbier,fruchtig, schmeckt.

 

[Luke Skywalker]

Schneider Weisse Tap X Mathilda Soleil 2015.
Bernsteinfarben mit Kupfertönen,fast klar mit mittelporigem, für das Alter stabilem Schaum im Glas. In der Nase ein schwerer Duft, süß, Erdbeere,Banane,Malz und Hefe. Im Mund sanft prickelnd aufschäumend, schöner Malzkörper,fruchtig nach Erdbeere und Birne,feine Süße, angenehm würzig mit feinen Alkoholnoten und etwas Gewürznelke. Im langen Abgang bleibt ein leicht cremiges Gaumengefühl mit angenehm wärmenden 7,0%,weiter Erdbeer-/Bananenfruchtig mit Malzsüsse,einer ganz dezenten Holznote,Gewürznelke und etwas Alkohol. Gebraut 2015,MHD 05.2017,ein sehr feiner und leckerer Weizenbock, schmeckt ausgezeichnet. Da muss ich die verbleibenden 2 Flaschen schonen.....

 

[Tommy69]

Oh das klingt sehr interessant. Da die gewöhnlichen Schneider Weiße gut und das Aventinius Eisbock hervorragend sind, verspreche ich mir von den Tap X seht viel.

 

[Luke Skywalker]

Oh das klingt sehr interessant. Da die gewöhnlichen Schneider Weiße gut und das Aventinius Eisbock hervorragend sind, verspreche ich mir von den Tap X seht viel.

Das Mathilda Soleil von 2015 wird sicher schwierig zu beschaffen sein. Das 2017 Tap X hab ich eben noch im Schneider Shop bekommen.

 

[Luke Skywalker]

Brouwerij'Tij Natte.
Dunkel Kupferfarben, trüb mit feinporigem aber nicht wirklich haltbarem Schaum im Glas. In der Nase Hefenoten, etwas nussig, eine Spur Kapern. Im Mund leicht prickelnd, malzig,feines Süsse-Säure-Spiel,dunkle Beeren und ein paar Alkoholnoten. Im Abgang bleibt ein sanft prickelndes Mundgefühl mit schönen Röstmalznoten, etwas Rumtopf und am Ende eine Spur Bitterkeit. Ein Dubbel, ungewöhnlich in der Nase, schmeckt aber nicht schlecht.

 

[Luke Skywalker]

Brauerei Fuchsbeck Primus.
Dunkelgelb bis hellbraun, hefetrüb mit feinporigem, mittelfestem Schaum im Glas. In der Nase fruchtig-bananig, leicht sahnig-hefig und etwas süß. Im Mund kräftig prickelnd, malzig mit feiner Süße, etwas Banane, ordentlich Gewürznelke,leicht alkoholisch. Im Abgang bleibt ein sahniges Mundgefühl, zurückhaltend wärmenden 7,5% mit Malzaromen und holzigen Nelkennoten. Ein eher Nelkenlastiger Weizenbock, kräftig, schmeckt.

 

[Luke Skywalker]

Park & Bellheimer Brauereien Bellheimer Naturtrüb.
Goldgelb, leicht flockig mit feinporigem aber wenig haltbarem Schaum im Glas. In der Nase würzig und fein malzig. Im Mund prickelnd aufschäumend,eher schlanker Körper,fein würzig mit Malz- und Hopfennoten,Brotrinde, dezente Bitterkeit. Im Abgang bleiben feine Malzaromen, Hopfen und Bitterkeit nehmen etwas zu. Ein schlankes Bier,gut gegen den Durst,kann man trinken.

 

[Luke Skywalker]

Heute eine Lieferung aus dem Ruhrpott bekommen. Mit selbstgebrautem Bier.
Vielen Dank an @Matti_McFly .

 

[Luke Skywalker]

Brouwerij'Tij Flink.
Goldgelb, leicht trüb mit eher grobporigem aber haltbarem Schaum im Glas. In der Nase Zitrusfruchtig, Maische,etwas Harz und Hopfen. Im Mund kräftig aufschäumend, schlanker Körper mit Hopfennoten und Zitrusfrucht und dezenter Süße, zurückhaltend bitter. Im Abgang feine Malz- und Zitrusnoten mit sanft ansteigender Bitterkeit. Ein leichtes,schön hopfigen Bier, schmeckt.

 

[Luke Skywalker]

BRLO German IPA.
Bernsteinfarben, leicht trüb mit feinporigem, langlebigem Schaum im Glas. In der Nase malzig-süss und fein harzig-hopfig-fruchtig. Im Mund weich aufschäumend, kräftig malzig mit passender Süße, ordentlich Grapefruit und Melone,harzig und schöne Bitterkeit. Im Abgang bleibt es malzig-süss mit Hopfennoten und kräftiger Bitterkeit.
Ein schönes IPA, schmeckt sehr gut!

 

[Luke Skywalker]

Guinness Draught Stout.
Tiefschwarz mit cremigem,standfestem Schaum im Glas. In der Nase leicht angebrannt-malzig. Im Mund kaum aufschäumend, mittlerer Körper, trocken,Röstmalz,verbrannte Noten,one Spur Säure,feine Bitterkeit. Im eher langen Abgang bleibt ein frisches Mundgefühl mit ordentlich,kräftigen Röstaromen, einer leichten Bitterkeit und einem Hauch Süße. Ein klassisches Stout, schmeckt.

 

[Luke Skywalker]

Park & Bellheimer Brauereien Park Pils.
Goldgelb, glasklar mit feinporigem, mittelfestem Schaum im Glas. In der Nase bis auf ein paar Getreide- und Hopfennoten. Im Mund hart prickelnd, mittlerer Körper mit Spuren von Säure, fein malzig und hopfig-herb mit leichter Bitterkeit. Im kurzen Abgang bleibt es herb,leicht bitter mit Hopfennoten. Ein unauffälliges Pils,ganz solide,kann man trinken.

 

[Luke Skywalker]

Pale Ale von @Matti_McFly .
Dunkel Bernsteinfarben,trüb mit feinporigem, langlebigem Schaum im Glas. In der Nase fruchtig,Zitrus,Esther(?),Maische,etwas Alkohol. Im Mund weich aufschäumend, mittlerer Malzkörper,fein Zitrusfruchtig und dezent süß,ganz leicht prickelnde Säure,schmeckbarer Alkohol und etwas Bitterkeit. Im Abgang bleibt ein leicht schrumpeliges Mundgefühl mit Malz- und Hopfennoten, deutlicher Bitterkeit und Alkoholnoten. Nicht schlecht fürs erste Selbstgebaute. Der Körper könnte etwas voller sein und die Säure passt nicht ganz. Ich denke, dadurch das Bier nicht mehr so frisch war, haben sich ein paar Fehlaromen eingeschlichen. Trotzdem,Hut ab und weiter so!
Vielen Dank an @Matti_McFly .

 

[Luke Skywalker]

Midtfyns Bryghus Barley Wine.
Rotbraun bis Kupferfarben, leicht trüb mit wenig, instabilem Schaum im Glas. In der Nase zuerst Pflaume,dann ein schwerer,süsser Duft, Getreide, leicht holzig. Im Mund weich,kaum schäumend,fruchtig nach Pflaume und dunklen Beeren,schwer, Karamell,malzig-süss mit Alkohol-/Rumtopfnoten,etwas Holz. Im langen Abgang bleibt ein belegtes Mundgefühl mit wärmenden 10,0%,schwere Aromen nach Pflaume und Rosine, karamellig-süss mit deutlich Alkohol. Ein sehr leckeres Barley Wine, schmeckt hervorragend!

 

[Luke Skywalker]

Einsiedler Brauhaus Maibock Zwickel.
Bernsteinfarben, leicht trüb mit feinporigem, langlebigem Schaum im Glas. In der Nase ein würziger Duft,Getreide. Im Mund leicht aufschäumend,malzig mit feiner Süße, würzig,Karamell,sacht hopfig-bitter. Im Abgang bleibt es würzig mit Malz- und Hopfennoten sowie dezenter Bitterkeit und leicht bemerkbar 6,5%. Ein schöner Maibock, schmeckt.

 

[Luke Skywalker]

Kulmbacher Brauerei AG EKU 28.
Kastanienbraun, etwas trüb mit feinporigem, relativ haltbarem Schaum im Glas. In der Nase ein schwerer, alkoholischer Duft nach Trockenpflaume und Rosine,brotig. Im Mund weich aufschäumend,schwer, satt malzig und süß,Karamell und Trockenfrüchte, deutlicher Alkohol. Im Abgang bleibt ein cremiges Mundgefühl mit wärmenden 11,0%, malzig mit feinen Röstnoten, weiter süß, Rosinen und eine Spur Rumtopf. Eher ein Dessert als ein Bier,sehr schwer,aber hin und wieder in kleinen Dosen genossen ganz lecker.

 

[Luke Skywalker]

Ruhrpottbrewery GmbH Scottish Ale.
Rotbraun,fast klar mit feinporigem, mittelfestem Schaum im Glas. In der Nase frisch und malzig,eine Spur Schmalz und Phenol. Im Mund weich aufschäumend, mittlerer Malzkörper, kaum süß,etwas Griebenschmalz, dezente Röstnoten,ein Hauch Säure,ganz leichte Bitterschokoladenaromen. Im Abgang bleibt ein sehr cremiges Zungen- und Gaumengefühl,eher trocken,fein röstmalzig. Ein Ale mit anfänglich ungewöhnlichen Geschmacksnoten, mir schmeckt es.
Vielen Dank an @Matti_McFly

 

[Luke Skywalker]

Park & Bellheimer Brauereien Pirminator.
Goldgelb, leicht trüb mit feinporigem, mittellange haltbarem Schaum im Glas.
In der Nase würzig,fein malzig-süss. Im Mund prickelnd aufschäumend, vollmundig malzig,fein süß, in Alkohol eingelegte Rosinen, dezente Bitterkeit. Im Abgang etwas trockener, malzig und fein bitter mit leicht wärmenden 6,9%. Ein angenehmer Doppelbock (?),süffig, schmeckt.

 

[Luke Skywalker]

Mücke Himbeer Gose.
Goldgelb mit rosa Reflexen,trüb mit feinporigem, mittelfestem Schaum im Glas. In der Nase fruchtig-frisch,fein säuerlich,Hefe. Im Mund sanft aufschäumend, leichter Körper,kräftige Säure,fruchtig nach Himbeeren,kurz Rhabarbernoten. Im Abgang bleibt ein leicht cremiges Gaumengefühl,es kommt eine Spur Malzsüsse zur fruchtigen Säure, ein paar Holznoten mit einer Prise Salz. Ich bin nicht wirklich ein Sauerbier Freund, das ist ein leichtes, fruchtig-frisches Bier für heiße Tage, kann man trinken.
Vielen Dank an @Matti_McFly