Nach meiner Rezeptanfrage noch ein kleiner Thread zum Thema Schichtfleisch und Topfreinigung.
Habe am Donnerstag in meinem Camp Chef DO 12 aus 4,3kg Schopf (Nacken), ca.1kg Kartoffeln, 5 Zwiebeln, etwas Speck und Magic Dust und BBQ Sauce Schichtfleisch getopft. War wieder sehr lecker, leider ist der Topf so voll gewesen dass der entstehende Saft keine Platz mehr im DO gehabt hat. Ich habe mir meine DO Station komplett versaut weil der Saft nur so raus gespritzt ist. Aber egal, es war so gut dass ich wieder mal vergessen hab Fotos vom fertigen Gericht zu machen Dazu gab es Knödel und Kraut.
Notiz an mich: nächstes mal weniger rein in den Topf, es war mehr ein Stopffleisch als ein Schichtfleisch ...
Aber nun zum Unterthema, der Topfreinigung:
Habe diese Woche vom großen Fluss mein "Kettenhemd" bekommen, ich muss sagen ich bin absolut begeistert! So schnell habe ich meinen Topf nach dem kochen noch nie gereinigt gehabt, außerdem im Anschluss rein in den Geschirrspüler und ist wieder wie neu! Hab mir allerdings das bekannte deutsche Markendings gespart und mir einen billigeren Nachbau gekauft, ist allerdings eine absolute Empfehlung.
schöne Grüße
Schappenberg
Habe am Donnerstag in meinem Camp Chef DO 12 aus 4,3kg Schopf (Nacken), ca.1kg Kartoffeln, 5 Zwiebeln, etwas Speck und Magic Dust und BBQ Sauce Schichtfleisch getopft. War wieder sehr lecker, leider ist der Topf so voll gewesen dass der entstehende Saft keine Platz mehr im DO gehabt hat. Ich habe mir meine DO Station komplett versaut weil der Saft nur so raus gespritzt ist. Aber egal, es war so gut dass ich wieder mal vergessen hab Fotos vom fertigen Gericht zu machen Dazu gab es Knödel und Kraut.
Notiz an mich: nächstes mal weniger rein in den Topf, es war mehr ein Stopffleisch als ein Schichtfleisch ...
Aber nun zum Unterthema, der Topfreinigung:
Habe diese Woche vom großen Fluss mein "Kettenhemd" bekommen, ich muss sagen ich bin absolut begeistert! So schnell habe ich meinen Topf nach dem kochen noch nie gereinigt gehabt, außerdem im Anschluss rein in den Geschirrspüler und ist wieder wie neu! Hab mir allerdings das bekannte deutsche Markendings gespart und mir einen billigeren Nachbau gekauft, ist allerdings eine absolute Empfehlung.
schöne Grüße
Schappenberg