Hallo an euch alle in diesem Thema,
ich heiße Helge und bin seit kurzem stolzer Besitzer eines Summit E-470 (meine Vorstellung findet ihr
HIER).
Da ich tatsächlich ALLE Seiten dieses Themas durchgelesen hatte (schon vor dem Kauf) stand für mich fest, dass es den Grill nur gibt, wenn ich auch das Rundum-Sorglos-Paket bekomme und einbauen kann.
Also habe ich direkt mit Manfred Kontakt aufgenommen und er hat mir, trotz Ostern, das Paket in einer "rekordverdächtigen" Zeit zugeschickt.
Somit kam das Paket pünktlich nach dem Einbrennen des Grills an und wurde direkt installiert.
1. links noch Original-Wanne, rechts schon mit den kurzen Einlegeböden
2. Wanne komplett veredel(stahlt)
3. Zusätzliche Aromaschiene und obere Ablaufbleche
4. FERTIG; mit zusätzlichem Rost recht (ganze "Installation" in wenigen Minuten erledigt; brauchte ja vorher nicht noch putzen

)
Anschließend wurde der Grill nochmal mit den neuen Teilen gemeinsam aufgeheizt, bevor dann das erste Fleisch den Rost berührte.
Es gab Ribeye-Steak und Rumpsteak vom Galloway-Rind sowie Nackensteak vom Halbiberico-Schwein.
Auch wenn ich bisher nicht wusste, ob man die Sear-Station wirklich braucht, muss ich sagen, dass ich mit dem ersten Ergebnis für das Ribeye-Steak SEHR zufrieden bin. Aber beurteilt selbst:
Dass der Geschmack hervorragend war, müsst ihr mir jetzt einfach glauben.

Auch alle anderen waren von dem Ergebnis und Geschmack begeistert.
Als nächste Projekte werden mal Gerichte vom Spieß ins Auge gefasst.
Allen noch einen schönen Restsonntag und nochmal vielen Dank an Manfred für sein tolles Paket und die Mühe in der Entwicklung und Fertigung. Ich kann es jedem nur ans Herz legen. Es erleichtert das Grillen enorm, weil man sich weniger Gedanken um die spätere Reinigung machen muss.