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Weber Genesis II SP 335 GBS

@Grill1904
Du hast recht, aber ich glaube @Nordisc ging es um die Aussenhülle des Grills und nicht um den Rost.
 
Stimmt. Sorry.
Somit hätten wir neben dem Grill das Thema Grillrost auch gleich behandelt. :-)
 
Grill1904 schrieb:
Aus diesem Grund habe ich mich neben dem GBS Rost des 335 für ein Edelstahlrost entschieden. Ab dem Spätherbst kommt das Gusseisen Rost gepflegt in den Keller und wird nur zu benötigten Grillsessions rausgeholt. Der Rest wird mit dem Edelstahlrost gegrillt.
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Bei meinem "alten" Genesis habe ich auch einen Edelstahlrost nachgerüstet, den ich in den meisten Fällen verwende. Der Gussrost (meiner ist noch ohne GBS) wird nur bedarfsweise genutzt, steht ansonsten im trockenen Keller.

Grill1904 schrieb:
Ein Edelstahlrost sollte meines Erachtens mindestens 9mm Stäbe besitzen, da sie die Hitze besser speichern und an das Grillgut weitergeben.
Auch ein Branding von Steaks ist damit möglich, wenn das Rost heiß genug ist.
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Mein Edelstahlrost hat 7mm Stäbe (orginal Weber Genesis E310/E330 Rost), damit lassen sich bereits gute Grillstreifen erzielen. 15 Minuten vorheizen sind dafür in der Regel ausreichend.
 
kalle788 schrieb:
Hallo lieber Weber 335 Eigentümer. Ich freue mich wie ein kleines Kind im Süßigkeitenladen, dass ich auch bald diesen Grill benutzen kann. Im Vorfeld würde ich gerne noch ein bisschen Zubehör anschaffen und 2 Holzbretter als Auflagen für die Seitentische kaufen. Könntest ihr mir eventuell die Maße für die Ablagen mitteilen?
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Hallo @kalle788,

die Masse der Seitentische sind 510mm * 320 mm Fläche um etwas eben aufzustellen.
 
Grill1904 schrieb:
Hi Nordisc,

Wenn ein Gusseisen Rost rostet, dann bin ich bei Helge470.
Zusätzlich gilt es zu erwähnen, dass bei einem intakten Gusseisen Rost die mangelnde Pflege der Hauptgrund für Rost ist.
Eisen mag keine Feuchtigkeit und sollte immer einen Tropfen Öl erhalten. Das schützt.

Aus diesem Grund habe ich mich neben dem GBS Rost des 335 für ein Edelstahlrost entschieden. Ab dem Spätherbst kommt das Gusseisen Rost gepflegt in den Keller und wird nur zu benötigten Grillsessions rausgeholt. Der Rest wird mit dem Edelstahlrost gegrillt.
Unser Grill steht ganzjährig auf der Penthouse Terasse und unterliegt der Witterung.

Ein Edelstahlrost sollte meines Erachtens mindestens 9mm Stäbe besitzen, da sie die Hitze besser speichern und an das Grillgut weitergeben.
Auch ein Branding von Steaks ist damit möglich, wenn das Rost heiß genug ist.

Viele Grüße
Peter
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Hi peter,
schützt du den Grill irgendwie vor der Witterung? Ich habe extra die Premiumhülle aber sonst keinerlei Möglichkeiten den Grill auf dem Balkon (ohne Überdachung) vor den Wetterbedingungen zu schützen. Selbst die knalle nachmittagssonne scheint direkt auf den Grill... wahrscheinlich mache ich mir zu beeile Gedanken 😂
 
GrillKgosi schrieb:
Hi peter,
schützt du den Grill irgendwie vor der Witterung? Ich habe extra die Premiumhülle aber sonst keinerlei Möglichkeiten den Grill auf dem Balkon (ohne Überdachung) vor den Wetterbedingungen zu schützen. Selbst die knalle nachmittagssonne scheint direkt auf den Grill... wahrscheinlich mache ich mir zu beeile Gedanken 😂
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Ich habe auch lediglich eine Hülle über den Grill. Der Umhang ist von AKS. Das ist die Hausmarke des Gartencenters, von wo wir den Grill gekauft haben.
Das sollte reichen, von unten kommt Luft rein, so dass es nicht zu einem Pilzbefall kommen kann.
Und dicht ist sie auch.
Da wir auf der Terasse den ganzen Tag von früh bis Abend Sonne haben, denke wird der Mantel irgendwann ausbleichen. ;-)
Aber besser der als der 335. ☺
 
GrillTim80 schrieb:
Guten Morgen,

Bis jetzt waren die Ergebnisse , sehr gut.(Kugelgrill Weber)
Also während des garens kann man nicht mehr Flüssigkeit nach geben. Wenn muss man es vorher tun.Anhang anzeigen 1908436
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So heute bisserl Zubehör gekauft.
Der Geflügelhalter ist nun bereit zum 1. Test am Sonntag. Freu mich schon sehr drauf.
Dazu ne Smokerbox mit Räucherchips Hickory, zwei große Zedernholzplatten und einen Marinierpinsel.
So Wochenende kann losgehen.
 
Genau, mir ging es um Deckel und Außenhülle. Trotzdem danke!

Unser Grill wird auf einer überdachten Terrasse stehen, der aber bei starkem Regen und Wind trotzdem nass werden kann. Ob und welche Haube ich nehmen würde, hab ich noch bedacht. Aber ein paar Regentropfen werden ihm am Anfang sicher nicht wehtun.
 
Seit heute darf ich auch mit einem EP-335 grillen. Und nachdem heute erledigten Aufbau habe ich noch 2 Fragen bevor das neue Sportgerät morgen erstmals mit Fleisch konfrontiert wird.

Beim Bewegen habe ich ein eigenartiges knacken alle paar Zentimeter. War dann leider schon Recht dunkel und ich muss morgen mal gucken, ob das an dem Splint hinter der " Radkappe" liegt oder die ganze Achse irgendwo klemmt (die Feststellbremse bei den kleinen Rädern war nicht aktiviert). Habt ihr das bzw. kennt ihr das auch?

Und dann habe ich eben einen solchen besagten Splint übrig. 2 befinden sich in der Achse mit den großen Rädern und 2 sind am Deckel befestigt (die die man im Vorfeld herausnehmen muss, damit der Deckel entfernt werden kann und laut Beschreibung aufgehoben werden sollen, um den Deckel dann wieder zu fixieren) und einen habe ich noch. War das bei euch auch so?
 
kalle788 schrieb:
Seit heute darf ich auch mit einem EP-335 grillen. Und nachdem heute erledigten Aufbau habe ich noch 2 Fragen bevor das neue Sportgerät morgen erstmals mit Fleisch konfrontiert wird.

Beim Bewegen habe ich ein eigenartiges knacken alle paar Zentimeter. War dann leider schon Recht dunkel und ich muss morgen mal gucken, ob das an dem Splint hinter der " Radkappe" liegt oder die ganze Achse irgendwo klemmt (die Feststellbremse bei den kleinen Rädern war nicht aktiviert). Habt ihr das bzw. kennt ihr das auch?

Und dann habe ich eben einen solchen besagten Splint übrig. 2 befinden sich in der Achse mit den großen Rädern und 2 sind am Deckel befestigt (die die man im Vorfeld herausnehmen muss, damit der Deckel entfernt werden kann und laut Beschreibung aufgehoben werden sollen, um den Deckel dann wieder zu fixieren) und einen habe ich noch. War das bei euch auch so?
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Guten Abend @kalle788 ich denke es wird die Feststellbremse sein.
Ich hatte auch einen Bolzen übrig. Viel Freude morgen beim angrillen..
 
Ich hab heute morgen nochmal nachgesehen. Es sind wirklich die Splinte, die verhindern, dass die großen Rädern von der Achse fallen. Die haben sich im Rad verkantet und die hat es komplett zerlegt. Ich muss da bei der Montage irgendwas komplett falsch gemacht haben. Keine Ahnung was aber so ist das sicher nicht im Sinne des Erfinders.
 
Okay. Eindeutig mein Fehler. Hab gerade in der Bilt app gesehen, dass man den Splint nur bis zur Hälfte durch die Achse steckt und nicht, wie ich, komplett. Hätte ich auch selbst drauf kommen können. Da war die Vorfreude wohl eindeutig zu groß.

Dafür hat das Entrecote heute als Erstvergrillung dank Sear Station bombastisch geschmeckt.
 
Schreib mal Weber an, dir sind bestimmt kulant und schicken Dir Ersatz.
 
kalle788 schrieb:
Okay. Eindeutig mein Fehler. Hab gerade in der Bilt app gesehen, dass man den Splint nur bis zur Hälfte durch die Achse steckt und nicht, wie ich, komplett. Hätte ich auch selbst drauf kommen können. Da war die Vorfreude wohl eindeutig zu groß.

Dafür hat das Entrecote heute als Erstvergrillung dank Sear Station bombastisch geschmeckt.
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😅 Gott sei Dank. Herzlichen Glückwunsch zum neuen Sportgerät.. ich bin sehr zufrieden mit dem Grill.
Ich würde auch Weber anschreiben oder beim Händler ein Ticket öffnen lassen.
Wer weiß wie lange der hält, so hast Du einen auf Reserve.
 
Zum Thema Deckel aus Edelstahl oder emaillierten stahl. Ich bevorzuge die Deckel aus Emaille. Sind einfacher zu reinigen und kratzfester. Da kann man im Bedarf auch etwas schrubben ohne dass es Kratzer gibt. Oder sogar mit einem Ceran Kochfeld Schaber behandeln. Edelstahl ist da viel empfindlicher. Dazu verfärbt es sich die Emaille nicht. Die Edelstahlhauben werden sich über die Jahre auf Grund der Hitze zwangsweise etwas verfärben. Dazu mag ich die farbigen emaille Hauben. Edelstahl hat irgendwie den Charme einer Großküche. :D
 
Hallo zusammen,

auch ich habe (von meiner netten Frau) zu Geburtstag und Weihnachten einen 335 bekommen :-)
Hatten ihn schon einige Male in Benutzung und sind sehr zufrieden bisher; nur eine Sachen fehlt noch: eine Plancha oder Ähnliches für z.B. Bacon oder Spiegelei beim Burger braten.

Der 335 hat ja einen 3-geteilten Rost...und da ich mir eigentlich ungern die Hälfte der Fläche belegen würde habe ich mich gefragt, ob irgendwer eine Grillplatte oder Plancha kennt, die in den Ausschnitt passt, der ensteht, wenn man den Teil des Rostes ganz links raus nimmt?
Ich fürchte ja, dass es da nichts geben, weil der Ausschnitt ja recht schmal ist, aber man weiß ja nie :-)
 
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