Die Pilzsaison 2019 ist eröffnet

[Utti]

Hallo liebe Freunde der selbstgesuchten Pilze,

Das Jahr 2018 hat uns im Norden nicht sehr verwöhnt: Wiesen Champignons ja, Waldpilze quasi nix. Zu trocken. Im Winter kamen dann aber Austernseitlinge und Mu Err durch. Klar, war ja auch wieder in entsprechend feucht.
Heute habe ich eine kleine Runde durch den Wald gedreht, und siehe da: noch immer gibt es Mu Err. Es war ja Recht maikühl und Regen gab es sturzflutartig die letzten zwei Tage...
Nächste Woche gehe ich mal auf die ersten Röhrlinge.
So Long, bin gespannt auf eure Funde!
Mu Err oder Judasohr.

Ein Vitalpilz

Home sweet Home!

 

[Woidgriller]

G'Abend Daniel,

Hallo liebe Freunde der selbstgesuchten Pilze,

fühl mich jetzt indirekt angesprochen .
Warum?
1. Ich mag Pilze sehr gern.
2. Finde es auch toll welche zu suchen, aber
3. Schwiegermutti bringt von ihren Spaziergängen immer so viel mit, wenn ich auch noch welche suchen würde....... das würde unsere Lagerkapazitäten sprengen

So Long, bin gespannt auf eure Funde!

Hab aber auch schon welche "gefunden":

Funktioniert aber und hab ht. die ersten "geerntet".
Bilder vom Mahl folgen

Home sweet Home!

Sehr schönes Bild und hübsches Fleckchen übrigens ☺ !!!

Gruaß aus'm Woid
F.J.

 

[DerHoss]

Na wenn du jedes Jahr 100 Kilometer quer durch Belgien am Stück latscht muss halt jede Nahrungsquelle herhalten. Alle Achtung

 

[Utti]

G'Abend Daniel,

fühl mich jetzt indirekt angesprochen .
Warum?
1. Ich mag Pilze sehr gern.
2. Finde es auch toll welche zu suchen, aber
3. Schwiegermutti bringt von ihren Spaziergängen immer so viel mit, wenn ich auch noch welche suchen würde....... das würde unsere Lagerkapazitäten sprengen

Hab aber auch schon welche "gefunden":

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Funktioniert aber und hab ht. die ersten "geerntet".
Bilder vom Mahl folgen

Sehr schönes Bild und hübsches Fleckchen übrigens ☺ !!!

Gruaß aus'm Woid
F.J.

Ich bin im zitieren nicht so gut...
Aber wenn ich mich recht entsinne, verträgst du die Pilze nicht so gut??? Oder waren es die Pilse?
Berichte doch mal von deiner Anzucht. Interessiert mich nämlich, wie das geht.
Und ansonsten leben ich hier gerne, deshalb fahre ich auch 60 km zur Arbeit

 

[Woidgriller]

Aber wenn ich mich recht entsinne, verträgst du die Pilze nicht so gut??? Oder waren es die Pilse?

Hehe, wenn ich so überlege beides .
Aber das eine nur wenn ich zuviel davon hab .
Nö, du erinnerst dich schon richtig, ich vertrage Pilze nicht so gut, aber ich mag sie aber sehr. Und das nehm ich halt in Kauf. Mir wird ja nicht schlecht davon, nur bei zuviel, .......... sagen wir ich nehm davon nicht zu .

Berichte doch mal von deiner Anzucht. Interessiert mich nämlich, wie das geht.

Ach, das is ziemlich einfach ( bin ein fauler Schreiber) :

Hatte sie auch bei der Kälte nur in der Garage. Aber es kamen welche. Ist nur ein ganz kleines Set. Der Karton hat keine 30cm. Viel war es nicht.
Wollte es einfach mal versuchen und den Jungs gefällt es auch (Essen darf ich sie). Und hier kommen die nächsten raus ......

Die kleine Ernte die ich hatte wurde schön angebraten, Zwiebeln dazu, Salz&Pfeffer, etwas Sahne und Petersilie.

Dann auf Brot drauf, etwas geräucherten Käse .....

......und im BO kurz überbacken.

Noch a bissl Woidpepper drauf ( da hat mal jemand geschrieben, der passt auch zu Pilzen ), welch ein geiler Snack sag ich dir .
Hat sich schon rentiert die kleine Pilzschachtel .

Hoffe du hast nix dagegen wenn ich deinen thread n'bischen mit meinem Abendessen "verschmutzt" hab.

Gruaß aus'm Woid
F.J.

 

[Torsten61]

Super

 

[kyrice]

Echt jetzt? Judasohr? Schmecken die dir? Ich find die gruselig

 

[Utti]

Echt jetzt? Judasohr? Schmecken die dir? Ich find die gruselig

Naja sie schmecken halt nach Nix. Sollen aber gesund sein und als Ergänzung, auch im Wok, finde ich die ganz OK.
Aber bis vor 2 Jahren wusste ich gar nicht, dass man die hier finden kann. Und jetzt war ich zu dieser Jahreszeit noch mehr erstaunt.

da hat mal jemand geschrieben, der passt auch zu Pilzen

Ach ja, welcher Vogel hat denn den guten Steakpfeffer für Pilze missbraucht?

Hoffe du hast nix dagegen wenn ich deinen thread n'bischen mit meinem Abendessen "verschmutzt" hab.

Auf gar keinen Fall!

 

[Allium]

@Woidgriller - wieviel hat die Schachtel gekostet?

 

[Woidgriller]

Ach ja, welcher Vogel hat denn den guten Steakpfeffer für Pilze missbraucht?

Accipiter gentilis grillicus uttiensis .
Ein ganz besonders erhaltenswerter Vogel .

 

[Woidgriller]

@Woidgriller - wieviel hat die Schachtel gekostet?

Ich glaub 3,99€.
Glaube für den Betrag könnte man auch bestimmt die gleiche Menge und größere kaufen.
Aber mir und meinen Jungs gefällts den Pilzen beim Wachsen zuzuschauen.

Gruaß aus'm Woid

 

[Allium]

Ich glaub 3,99€.
Glaube für den Betrag könnte man auch bestimmt die gleiche Menge und größere kaufen.
Aber mir und meinen Jungs gefällts den Pilzen beim Wachsen zuzuschauen.

Gruaß aus'm Woid

Naja, wenn ich's im Tunnel aussetze und das Mycel überlebt...

 

[Allium]

Im Folientunnel:

(ich ernte jetzt fast jeden Tag einen Champignon)

 

[Woidgriller]

Naja, wenn ich's im Tunnel aussetze und das Mycel überlebt...

Im Folientunnel:

Coole Idee

 

[Schönwetter-Angler]

Schöner Pilzspaziergang.
Hoffentlich ist uns die Pilzsaison 2019 besser gewogen als letztes Jahr. Der Steini-Vorrat ist leider erschöpft und die Pfifferlinge geben auch fast nix mehr her.

 

[Allium]

die Pfifferlinge geben auch fast nix mehr her.

Wie hast du die Eierschwammerl aufbewahrt?

 

[Allium]

Coole Idee

Naja, die hellen Champignons sind von selbst gekommen, ebenso wie die Morcheln bei den Nachbarn (Rindenmulch).

 

[Schönwetter-Angler]

Wie hast du die Eierschwammerl aufbewahrt?

Recht einfach.
Pfifferlinge putzen, mit kochendem Wasser überbrühen und so 5 Min im Wasser lassen. Abtropfen lassen und eine Gefrierdose gut damit befüllen und ab in den Frost.

 

[Utti]

Aktuell wachsen Champignons! Wirklich, Champignons! In Dörfern, Städten. Auf den Rasenflächen, in Parks.
Heute in Boffzen an der Weser:

Leider mitten im Hundeklo - neee, die wollte ich dann nicht.
Also Augen offen halten!
Gruß
Daniel

 

[carmai24]

Aktuell wachsen Champignons! Wirklich, Champignons! In Dörfern, Städten. Auf den Rasenflächen, in Parks.

Daniel bei uns leider nicht (mehr). Früher standen in guten Zeiten auf den Elbwiesen massenhaft Champignons. Bin heute gerade wieder unterwegs gewesen. Nicht ein Pilz steht da.