Servus Zusammen
heute gabs zwei Enten-Haxen mit Erdäpfel-Stampf.
Die Keulen wurden zuerst low and slow gegart
erst die letzten 20 Minuten wurde die Temperatur erhöht, damit die Haut schön knusprig wurde
Tellerbilder
heimlicher Gewinner des Abends war der Erdäpfel-Stampf, welcher vom @Waldrandl frisch zubereitet war
des mach ma wieda
heute gabs zwei Enten-Haxen mit Erdäpfel-Stampf.
Die Keulen wurden zuerst low and slow gegart
erst die letzten 20 Minuten wurde die Temperatur erhöht, damit die Haut schön knusprig wurde
Tellerbilder
heimlicher Gewinner des Abends war der Erdäpfel-Stampf, welcher vom @Waldrandl frisch zubereitet war
des mach ma wieda