Pellet Grill von Weber

[Gast-9gTZxE]

Im Moment ist er auf 150°C gestellt


Ich bin zufrieden, ich bin aber auch nie davon ausgegangen das er aufs Grad genau am ganzen Rost die Temperatur hält.
Ich überlege gerade ob ich am Wochenende Mal ein PP versuchen soll, im Moment fehlt es ja leider an Mitessern..

Aktualisiere bitte mal die Seite, sonst sieht man die Bewegung der Kurve nicht.

 

[Binoffline]

Aktualisiere bitte mal die Seite, sonst sieht man die Bewegung der Kurve nicht.

Was soll ich aktualisieren?
Du kannst live zusehen, hier nochmal der Link:
https://cloud.wlanthermo.de/index.html?api_token=2e25675e74d29b59

Ob das neue Blech verbaut ist oder nicht kann ich leider nicht beurteilen, vielleicht stellt Mal jemand ein Bild vom Vorratsbehälter mit neuem Blech ein damit ich das mit meinem vergleichen kann.

 

[Gast-9gTZxE]

Was soll ich aktualisieren?

Im Link sieht man eben die Bewegung der Kurve, auf dem geposteten Screenshot wird die Linie kerzengerade dargestellt, darum meinte ich.

Bei eingestellten 150° eine zeitgleiche Temperatur-Range von unter 140 bis über 190 Grad ist leider nicht sonderlich gut...

Bei genauerem Hinsehen reicht die Range von 119 bis zu 200 Grad. Bei eingestellten 150...

 

[Binoffline]

Besser so?

Bei eingestellten 150° eine zeitgleiche Temperatur-Range von 140-190 Grad ist leider nicht sonderlich gut...

Bei allen Grills/Backöfen etc die ich so vermessen habe haben alle eine Range in der Größenordnung.
Versuchs Mal bei einem Grill deiner Wahl, jeh mehr Punkte du misst um so Größer wird auch die Range.
Am besten wird man das vermutlich mit einer Wärmebildkamera messen können, die Temperaturfühler bringen selbst einfach zu viele Störfaktoren.

Wie dem auch sei, der Grill verhält sich so wie von mir erwartet, die Haptik überzeugt mich auch und ist wie ich sie mir von Weber erwarte.
Ich hab Spaß am neuen Grill und bin gerne behilflich sollte noch jemand fragen haben

 

[s.ochs]

@Binoffline hattest du was dazu geschrieben, wo welcher Fühler auf dem Rost liegt, das wäre sicherlich noch interessant.

Insgesamt sieht man ja schon schön, dass die Temperaturdifferenz um die das Gerät schwankt, mit zunehmender Temperatur steigt - nachvollziehbar. Bei 150 °C sind es etwa 20 °C, das ist schon recht ordentlich, aber bei einem Holzfeuer-System nicht verwunderlich. Denn wenn die Temperatur fällt, werden ja erstmal "nur" Pellets nachgefüllt, diese brauchen etwas Zeit, bis sie brennen und dann wieder Wärme abgeben. Durch diese Verzögerung in der Regelstrecke entsteht das Schwingen um Soll, ähnlich wie bei einem Elektroherd mit Thermostat. Mich würde mal interessieren, was das Grillinterne Thermometer anzeigt, ist das auf 150 Grad festgenagelt? Dann haben die da einen schönen fetten Filter drübergebügelt um die Anzeige zu glätten und den User zu "beruhigen". Bei einer Zieltemperatur von 110 Grad dürft sich das Schaukeln auf 10 Grad senken, das wäre ja ok. Allerdings bekommt das @waltherman mit seiner Kugel noch genauer hin

 

[Binoffline]

@Binoffline hattest du was dazu geschrieben, wo welcher Fühler auf dem Rost liegt, das wäre sicherlich noch interessant.

Hinten von Links nach Rechts ist Kanal 1 bis 3, vorne 4 bis 6.

Mich würde mal interessieren, was das Grillinterne Thermometer anzeigt, ist das auf 150 Grad festgenagelt?

Ja, das ist bei 150 festgenagelt.
Ich hab mir schon überlegt dort einen WLANThermo Fühler zu platzieren und schauen was der anzeigt

 

[Binoffline]

Allerdings bekommt das @waltherman mit seiner Kugel noch genauer hin

Jaja.. im kamado bekomm ich das auch ohne WLANThermo genauer hin. Aber so ist es insgesamt schon bequemer
Dem Grillgut ist es ja sowieso egal ob da 10 Grad mehr oder weniger sind

 

[Gast-9gTZxE]

Versuchs Mal bei einem Grill deiner Wahl, jeh mehr Punkte du misst um so Größer wird auch die Range.

Das ist klar, aber bei eingestellten 150 Grad dürfen die Schwankunen nicht zwischen 118 und 201,8 ° liegen!!!

Dem Grillgut ist es ja sowieso egal ob da 10 Grad mehr oder weniger sind

10 Grad spielen keine Rolle... aber 80°C????

 

[s.ochs]

Ja, das ist bei 150 festgenagelt.
Ich hab mir schon überlegt dort einen WLANThermo Fühler zu platzieren und schauen was der anzeigt

Übersehen, da war ich abgelenkt von den blauen Socken in den Schlappen Hotspot ist also in der Mitte hinten, passt ja, nur wundert es mich dann um so mehr, dass der interne Fühler glatt 150 Grad anzeigt, da wäre die Programmierung ja mal interessant zu sehen ...

 

[Binoffline]

Das ist klar, aber bei eingestellten 150 Grad dürfen die Schwankunen nicht zwischen 118 und 201,8 ° liegen!!!

Aufpassen, du nimmst da die vom WLANThermo gemessenen Werte die nichts mit der Regelung des Grills zutun haben.
Die Temperatur die der Grill misst kann ich nicht so einfach live streamen und der misst genau 150°C
(Natürlich geglättet durch die Software)

 

[Binoffline]

Übersehen, da war ich abgelenkt von den blauen Socken in den Schlappen

Ich find die Super

da wäre die Programmierung ja mal interessant zu sehen ...

Kannst ja Mal bei Weber fragen ob sie das ganze nicht Open Source machen wollen

 

[Gast-9gTZxE]

Aufpassen, du nimmst da die vom WLANThermo gemessenen Werte die nichts mit der Regelung des Grills zutun haben.

Ganz genau... das ist dann die Temperatur, die TATSÄCHLICH am Rost vorherrscht, und nicht die, die mir die Weber-Programmierung suggerieren möchte. Dem Fleisch ist nämlich auch die Temperatur am Rost wichtiger, als die Anzeige am Controller ...

 

[Rumpsteak87]

Schaut mal bitte bei 2:15... Warum bilden sich da zur Außenwand hin "Fettteiche"? Ich dachte das Fett soll durch die Öffnungen in der Mitte abrinnen!?

 

[Tango40]

So Freunde, hab seit letzter Woche nen EX6. Bin Mega zufrieden mit ihm. Hat ratz fatz mit den Weber Pellets die 315 grad erreicht. So, da ich viel Grille hab ich mir gedacht puhh die Weber Pellets sind ganz schön teuer, also kaufste andere. Nämlich diese.

Nun heute wollte ich mir ein paar Ribeyes machen. Weber Pellets waren alle also die neuen rein. 315 grad eingestellt und gewartet. Nach 20 min 190 Grad, da stimmt was nicht. Im pellet Tank nachgestochert und siehe da einige Pellets rutschten nach, Tank war voll, hat voll die Mulde auf einmal gegeben. Temperatur stieg wieder auf 230 Grad dann sank sie auf 170. Also Rost rausgenommen und das mittlere Wärmeblech (mir fällt grad der Name nicht ein) um der Ursache auf den Grund zu gehen. Die Pellets Schnecke förderte nur noch minimal Pellets. Puhhh. Ok, Pellets vom Tank abgelassen und nachgeschaut was das proplem ist. Hat ein wenig gedauert bis die Schnecke die Reste abtransportiert hatte. Die Schnecke war total zu mit ganz feinen Holzspänen. Das Problem ist, die nicht weber Pellets sind viel weicher dadurch gibt's mehr Späne (pulver), mit der Kombination das die Schnecke schräg nach oben verbaut ist fallen die Späne am Rand der Schnecke immer nach hinten und verstopft alles und nur noch ein paar Pellets kommen im Brennraum an. Hab mir gestern Pellets von naturbrennstoffe.com. Bestellt. 195kg, wenn das kein Fehler war. Zur Not habe demnächst im Raum Nürnberg günstige Pellets abzugeben. . Ich werd am Sonntag den Tank nochmal ablassen und ein paar Bilder davon machen. Ja Weber sagte bereits schon, nur mit ihren Pellets betreiben hm.... Aber ansonsten find ich den Grill mega

 

[Svolli01]

Aber ansonsten find ich den Grill mega

Klar, wenn du bereit bist immer Weber Pellets zu kaufen.

Zum Glück rennen mein Gasi, meine Kugel, mein Ei und mein Pellet mit Brennstoffen "aller" Hersteller.

 

[Gagi2k]

Blöde Frage aber die Pellets von naturbrennstoffe.com scheinen ja keine Grill Pellets zu sein, ich dachte solche zum heizen some man für den Grill nicht hernehmen ?

 

[Tango40]

Blöde Frage aber die Pellets von naturbrennstoffe.com scheinen ja keine Grill Pellets zu sein, ich dachte solche zum heizen some man für den Grill nicht hernehmen ?

 

[Gagi2k]

Sorry mein Fehler

 

[Matthias S.]

Das mit den Temperaturen ist schon nicht ganz ohne.
lize1009 und ich sind nicht immer gleicher Meinung, hier sind mir die Temperaturen was am Rost anliegen auch wichtiger.
Trotzdem danke für deine Erfahrungen
SG

 

[Gast-9gTZxE]

So, jetzt mal ein paar Beiträge nachgelesen... und ich muss sagen, ich bin richtiggehend schockiert!!

Ein Kollege hat mich auch auf einen Kratzer im Lack meines Autos aufmerksam gemacht, der mir bislang nicht aufgefallen war. Jetzt weiß ich wo er ist und glotz immer drauf.

Also du sagst mit deinen Posts tatsächlich... liebe Weber-Kunden... schauts doch einfach über die Fehler hinweg. Macht die Augen zu, und redet euch den Smoke-Fire schön... Um bei deinem Auto-Beispiel zu bleiben: Hättest du das Auto bei Auslieferung vom Händler auch mit dem Kratzer akzeptiert? Zum vollen Preis? Solche nachsichtigen Kunden hätten tatsächlich viele gerne.
Drehst du dir nach dem Gebrauchtwagenkauf auch den Tacho von 300.000 auf 30.000 zurück, und glaubst dir dann selbst, dass du beinahe einen Neuwagen hast?

Ich denke das ist ein Troll , nur eingetreten um Weber schlecht zu machen ... also ab auf die Ignorier Liste und Ruhe ist ...

Warum wird eigentlich jeder, der eine andere Meinung hat, als Troll bezeichnet. "Ab auf die Ingore-List"... traumhaft, diese Vogel-Strauss-Taktik mit Kopf in den Sand usw...

Ganz ehrlich. ich lese erst einmal nur mit nur und von dir kommt einfach nur Bashing.
...
Was gibt es denn nun schon wieder an der Fuge auszusetzten? Setz mal den Aluhut ab...

Was geht denn da ab... es wäre wohl angebrachter die rosarote Brille abzusetzen. Der Aluhut kann drauf bleiben

lize1009 und ich sind nicht immer gleicher Meinung

Muss man auch nicht sein... es reicht, wenn nach der Diskussion alle meiner Meinung sind
Aber genau dafür sind ja Diskussionsforen da.