Hilferuf der Bäcker Hannover

[zerocool]

Naja so verteufeln darf mann ihn auch nicht er steht mit dem Rücken zur Wand, und wie glaubt ihr ist es bei anderen Mittelständigen Bäckereien ?(100-500 Mitarbeiter)
Da wird sowas schon seit Jahren gemacht (Arbeiter unter druck setzen,Arbeiten ohne Pause,Geld abknöpfen für Arbeitskleidung etc.) auch ohne Corona.
Natürlich ist das nicht Correct aber das ist Branchenüblich schon seit Jahren.
Und wer jetzt schreibt dann soll er nicht so auf die Tränendrüsse drücken dem kann ich nur sagen: "Wenn die Leute verzweifelt sind dann machen sie viele komische Dinge"

Ach ja noch etwas wer jetzt fragt woher ich das weiss?: Drei Verkäuferinen im engeren Familienkreis ,2 Davon schon seit 20 Jahren als Bäckereifachverkäuferin.

 

[Heroki]

Bei uns in der Klinik ist das auch so. Wer in ein Risikoland fährt (die Order ist 1 Woche alt, jetzt ist wohl alles "Risiko") oder aus Angst sich krankschreiben läßt bekommt keine Lohnfortzahlung. Wer Desinfektionsmittel oder Masken (Menge egal) für den "Eigenbedarf" mitnimmt, wird fristlos entlassen.

 

[Gast-HDs6BZ]

Bei uns in der Klinik ist das auch so. Wer in ein Risikoland fährt (die Order ist 1 Woche alt, jetzt ist wohl alles "Risiko") oder aus Angst sich krankschreiben läßt bekommt keine Lohnfortzahlung. Wer Desinfektionsmittel oder Masken (Menge egal) für den "Eigenbedarf" mitnimmt, wird fristlos entlassen.

Völlig in Ordnung. Mehr ist dazu nicht zu sagen.

 

[Heroki]

...finde ich ja auch!

 

[Gast-HDs6BZ]

Gruselig.

 

[Peter]

was glaubt ihr denn alle, wie es in manchen kleinen Handwerksbetrieben zu geht...., und wo der Fachkräfte-Mangel herkommt!?

Willkommen im Real Live!

 

[Broilermanny]

Imho, klare Worte, die man etwas besser verpacken hätte können.
Für mich trotzdem ein guter Bäckermeister.

Ihr müsst mal Gaues erleben, ein ganz anderes Kaliber.

Wir haben ja auch noch...Bäcker Borchers, netter Kerl, gutes Brot.
Er ist auch einer der ehrlichen Bäcker.

 

[96griller]

Imho, klare Worte, die man etwas besser verpacken hätte können.
Für mich trotzdem ein guter Bäckermeister.

Ihr müsst mal Gaues erleben, ein ganz anderes Kaliber.

Wir haben ja auch noch...Bäcker Borchers, netter Kerl, gutes Brot.
Er ist auch einer der ehrlichen Bäcker.

Ist Herr Bosselmann Bäckermeister?

Gerade nachgeschaut.... Bäcker und Landwirt ist er

 

[steven82]

Ist Herr Bosselmann Bäckermeister?

Gerade nachgeschaut.... Bäcker und Landwirt ist er

Und Dr. der Betriebswirtschaftslehre

 

[96griller]

Und Dr. der Betriebswirtschaftslehre

Land- und Forstwirt.... Bäckerlehre habe ich nicht gefunden

 

[steven82]

Du brauchst selber keinen Meistertitel.
Es reicht wenn du einen Betriebsleiter mit Meisterbrief Einstellst.
Dieser ist theoretisch nicht weisungsgebunden.

 

[zerocool]

Du brauchst selber keinen Meistertitel.
Es reicht wenn du einen Betriebsleiter mit Meisterbrief Einstellst.
Dieser ist theoretisch nicht weisungsgebunden.

Der Betriebsleiter ist weisungsbefugt.
Aber gab es nicht mal eine Zeit, wo mann ohne Meisterbrief einen Betrieb haben durfte ?

 

[steven82]

Der Betriebsleiter ist weisungsbefugt.
Aber gab es nicht mal eine Zeit, wo mann ohne Meisterbrief einen Betrieb haben durfte ?

Jaein, ich habe z.b einen Angestellten Meister für HLS. Ich könnte Ihn sagen wie er was machen muss, macht er aber nicht, da er nicht weisungsgebunden ist.
Seit 2004 benötigst du für diverse Berufe kein Meister, z.b Fliesenleger.
Ein Meister Zwang besteht dort, wo Menschen in Gefahr sind z.b HLS, Elektro
Du kannst einen Betrieb ohne Meister Gründen, musst aber einen Einstellen

 

[zerocool]

Jaein, ich habe z.b einen Angestellten Meister für HLS. Ich könnte Ihn sagen wie er was machen muss, macht er aber nicht, da er nicht weisungsgebunden ist.
Seit 2004 benötigst du für diverse Berufe kein Meister, z.b Fliesenleger.
Ein Meister Zwang besteht dort, wo Menschen in Gefahr sind z.b HLS, Elektro
Du kannst einen Betrieb ohne Meister Gründen, musst aber einen Einstellen

Ok danke das gilt auch Deutschlandweit. ?

 

[XWolfix]

Naja, mit den Hintergrund-Informationen kann man das schon von zwei Seiten sehen. Natürlich kann er nicht gegen geltendes Arbeitsrecht verstoßen - da ist er sehr deutlich übers Ziel hinausgeschossen. Andererseits ist es unverantwortlich, rücksichtslos und asozial, was die drei Mitarbeiter mutmaßlich gemacht haben.

Schwieriges Thema, man kann das durchaus nachvollziehen.
Dennoch hinterlässt der Brief den Eindruck das dort generell nicht grade zimperlich mit den Mitarbeitern umgegangen wird.
Ist bei Selbstständigen leider öfters das Problem. Grade bei den etwas größeren Vertretern einer Zunft.
Er wird sich nun definitiv viel Symphatien verspielt haben.