Geil Norbert! Mir tropft der Zahn!
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Und dabei hab ich gar keins getrunkenDaniel @Utti
Dir tropft nicht der Zahn, Dir tropft das Weizen vom Kinn
Hab die Sauce nochmal etwas verfeinert:
2 EL meiner Lieblings BBQ-Sauce hinzu gefügt, Sternanis und eine Zimtstange zugegeben, und vorab einige Kirschen geviertelt und karamellisiert, kaltgestellt und zum Schluss erhitzt und zugegeben. Geröstete Pinienkerne passen auch noch super, wenn man die zum Schluss drüber streut.
Die Sauce wird irgendwie immer besser.
Hier noch ein paar Bilder
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Morgen vielleicht wieder.Dir tropft das Weizen vom Kinn
Morgen vielleicht wieder.
Und am WE der Gerstensaft aus Hermann. Wir haben in NL ne Yacht gechartert.