Moin zusammen
Ich liebe Ribs - aber leider habe ich keinen Smoker und somit fehlte bisher immer ein wenig das Raucharoma. Jetzt habe ich das mal auf dem Gasgrill mit einer Räucherbox ausprobiert.
Leider hat mein gekaufter Ribhalter nicht auf meinen Grill gepasst (ist nicht der grösste..) - somit muss ich wohl noch bei Gelegenheit zum schwedischen Möbelhaus.
Sonst hat es ganz gut geklappt, auch wenn ich das nächste Mal noch etwas länger räuchere - war kein 3/2/1 sondern eher so 1.5 / 2 / 0.5). Die Ribs waren aber super..
Und nun noch paar wenige Bilder.
Wünsche euch einen guten Start ins Wochenende!
Ich liebe Ribs - aber leider habe ich keinen Smoker und somit fehlte bisher immer ein wenig das Raucharoma. Jetzt habe ich das mal auf dem Gasgrill mit einer Räucherbox ausprobiert.
Leider hat mein gekaufter Ribhalter nicht auf meinen Grill gepasst (ist nicht der grösste..) - somit muss ich wohl noch bei Gelegenheit zum schwedischen Möbelhaus.
Sonst hat es ganz gut geklappt, auch wenn ich das nächste Mal noch etwas länger räuchere - war kein 3/2/1 sondern eher so 1.5 / 2 / 0.5). Die Ribs waren aber super..
Und nun noch paar wenige Bilder.
Wünsche euch einen guten Start ins Wochenende!