Lammhack-Spieße...

[Herr Vatska]

Hallo zusammen.

Ich hab mir an der Fleischtheke im türkischen Supermarkt ein Kilo Lammhack mitgenommen, das heute auf Spießen gegrillt werden sollte. Nebenbei hab ich dort auch noch eine Gewürzmischung gefunden, die prächtig passen sollte.

Also zuallererst das Lammhack in eine Schüssel,...

...mit dem Gewürz vermengt....

...und zu je ca. 200 Gramm auf die Spieße geknetet...

Zubereitet werden sollte das Fleisch auf dem Weber FT400...

Ich liiieebe diesen Grill.......Bierchen geöffnet, und Grill vorgeheizt...

Aufgelegt, regelmäßig gewendet und Plätze getauscht...

Dann ab damit nach drinnen...

..., Spieße entfernt....

...und mit aufgebackenem Fladenbrot, Ajvar, Schafskäsecreme und Tomatensalat serviert...

....darf ich öfter machen....

Gruß
Christian

 

[Ganse]

Wow, das sieht echt toll aus. Einen feinen Laden hast Du da an der Hand, sieht wieder mal nach Top Qualität aus!

GrussGanse

 

[Reuef]

Schöne Spieße!

 

[Timo's Tortenfee]

Schaut mach ner leckeren Mahlzeit aus.

 

[dreckschueppe]

....darf ich öfter machen....

Für mich auch gerne jederzeit.

 

[Fiz]

Die Spieße schauen seeeehr lecker aus Christian !!!

 

[Utti]

Das war sicherlich sehr lecker. Geil!

 

[Schönwetter-Angler]

Sehr schön
Lamm-Hack-Spieße oder Köfte mag ich auch sehr gerne.
Die Würzmischung ist nicht die schechteste.
Nur mit Lammhack ist hier bei uns schwer - der Demeter Händler auf dem Wochenmarkt verlangt für nen Kilo Lammhack bald so viel wie für ein ganzes Schaf und der TdV hat leider keines.

 

[Herr Vatska]

...der TdV hat leider keines.

...das wurde mir frisch gemacht. Lammkeule aus der Theke genommen, vor meinen Augen ausgebeint und zweimal durch den Wolf gelassen...

Gruß
Christian

 

[5E8A5T14N]

Sehr geil

 

[Kinglui]

Das wäre jetzt genau das richtige

 

[Lanzarolo]

Ich finde den Fliesenspiegel deiner Küche einfach so schön passend zu dir

Die Spieße sehen klasse aus

 

[LGresch]

Geile Spieße, Christian.... Nächstes mal per Express... Zwei... Inkl Bier

 

[Ganse]

Ich finde den Fliesenspiegel deiner Küche einfach so schön passend zu dir

Hoffentlich baut er nicht auch daraus irgendwann irgendeinen Grill...

GrussGanse

 

[TirolGrill]

Salve Christian, Hui des schaut aber, wie soll ich sagen, aus!
Liebe Grüße Michael
(Solche Spieße brauch ich nicht und deswegen Kauf ich mir die jetzt,)

 

[Dr_BBQ]

Die Spieße sehen super aus.

 

[zOSh]

Schönes Essen!!!!
Spieße kommen auch geil zu selbstgemachten Minz-Joghurt!

 

[ID73]

Mega geil, da bin ich etwas neidisch!

 

[jop68]

Cooler Grill. Heiße Spieße.

 

[choco73]

Sehr schöne Vergrillung - hatten neulich Lammburger (unser TdV wolft auch vor Deinen Augen frisch) und selbst den Kindlein hats geschmeckt.

Wenn das Lamhack frisch und von guter QUalität ist, dann "bockelts" auch nicht und schmeckt meist selbst den Leuten, die meinen gar kein Lamm zu mögen...