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Kimble.Box V3.0 - Pfingst-Edition

Da ich schon mehrfach nach der Ducasse-Schokolade gefragt wurde hier ein paar Bilder. Der Willy Wonka dieses Forums ;-) @Hypopheralcus hat mir in einem langen Gespräch erklärt, dass man sein Geld besser in Schokolade investiert als Negativzinsen zu bezahlen. Da ich Mr. Chocolate nicht widersprechen kann, kam am Wochenende ein Paket aus Paris bei uns an:
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Discovery Box - 90 pieces
Chocolate spread - Hazelnut

Chocolate Bars - Milk
Smooth Caramel - Filled Chocolate Bar - Dark
Smooth Caramel - Filled Chocolate Bar - Milk
Coconut Milk 45% - Vegan Chocolate Bar
Rustic Madagascar - Signature Chocolate Bar - Milk
Java 45% - Single-Origin Chocolate Bar - Milk

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Da sind großartige Sachen dabei, was mich aber am meisten überrascht hat ist die vegane Schokolade. Ernsthaft vegan? Ja, unglaublich, keine Ahnung wie Ducasse das macht, aber diese Schokolade ist ein absolutes Highlight im Paket. Danke für Deine Tipps @Hypopheralcus , das waren alles Volltreffer :thumb2:
 
Leute, ihr seid echt der Wahnsinn :o, die Bestellungen übertreffen selbst unsere kühnsten Erwartungen - wer hätte gedacht, dass es im GSV so viele Leute gibt, die nicht nur auf die abgefahrensten Produkte stehen sondern sich zu einem besonderen Tag auch gerne mal Luxusprodukte wie Austern, Kaviar oder einen Balik No.1 gönnen.

Daher vielen Dank für Euer Vertrauen und die vielen netten Mails 😍 , aus denen mir ein Satz besonders im Gedächtnis geblieben ist:
Es ist wie bei der Mondlandung… Für euch nur ein kleiner Schritt, für uns die Tür in eine neue Welt voll von Ideen und Geschmackserlebnissen
Zum Vergrößern anklicken....

Die überraschend vielen Bestellungen haben uns natürlich schon vor Probleme gestellt, denn ihr habt beispielsweise mehr von der HolyTrinity bestellt, als in ganz Deutschland von diesem Spitzen-Fleisch überhaupt verfügbar ist. Wir geben aber unser Bestes, um alle zufriedenzustellen weshalb wir versuchen, noch rechtzeitig Ware aus Australien einfliegen zu lassen oder sonst gleichwertige Ersatzprodukte zu besorgen. Es wird jedenfalls nie langweilig bei diesem Projekt ;-)

Dafür konnten wir uns heute wie versprochen Käse vom vermutlich besten Affineur der Welt sichern, der uns nun direkt mit seinen einzigartigen Produkten beliefert (ein ähnlicher Ritterschlag wie der von Robert Blanc, denn er hat mehr als ein Dutzend ***-Köche und das englische Königshaus als Kunden).
Wir haben direkt etwas mehr bestellt, nicht zuletzt für uns selbst, wer möchte kann also noch etwas Käse nachbestellen. Der Käsegang aus dem Menü enthält 8 Sorten ausgewählter Rohmilchkäse, die auf den Punkt für Pfingsten gereift sind. Die Portion von ca. 250g (8 * 30g) ist für 2 Personen (oder 2 Tage) gedacht. Wer noch etwas möchte kann also bis Morgen Mittag noch Käse nachbestellen.

PS
Für alle, die im Verteiler stehen und bis jetzt noch gar nichts bestellt haben: Um 00:00 ist wirklich Deadline, alles was danach kommt, können wir nicht mehr annehmen, da morgen früh schon die Bestellungen an unsere Lieferanten raus müssen.
 
rObeRt schrieb:
Ich komm mir gerade mit meiner Harz4 - Bestellung, die fast nur aus Bordier Produkten besteht schäbig vor..... :eek: .....:D
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mir geht's nicht groß anders.. :D

Aber mit schwangeren Frau und Kleinkind ist eigentlich alles, was roh oder mit Alkohol ist tabu...leider auch der Räucherlachs und die anchovis...aber wenn ich das alleine essen würde, würde es hier Mord und Totschlag geben :P
Das heb ich mir dann für eine evtl. Box 4 im Herbst auf... :ola:
 
Kimble schrieb:
Leute, ihr seid echt der Wahnsinn :o, die Bestellungen übertreffen selbst unsere kühnsten Erwartungen - wer hätte gedacht, dass es im GSV so viele Leute gibt, die nicht nur auf die abgefahrensten Produkte stehen sondern sich zu einem besonderen Tag auch gerne mal Luxusprodukte wie Austern, Kaviar oder einen Balik No.1 gönnen.

Daher vielen Dank für Euer Vertrauen und die vielen netten Mails 😍 , aus denen mir ein Satz besonders im Gedächtnis geblieben ist:


Die überraschend vielen Bestellungen haben uns natürlich schon vor Probleme gestellt, denn ihr habt beispielsweise mehr von der HolyTrinity bestellt, als in ganz Deutschland von diesem Spitzen-Fleisch überhaupt verfügbar ist. Wir geben aber unser Bestes, um alle zufriedenzustellen weshalb wir versuchen, noch rechtzeitig Ware aus Australien einfliegen zu lassen oder sonst gleichwertige Ersatzprodukte zu besorgen. Es wird jedenfalls nie langweilig bei diesem Projekt ;-)

Dafür konnten wir uns heute wie versprochen Käse vom vermutlich besten Affineur der Welt sichern, der uns nun direkt mit seinen einzigartigen Produkten beliefert (ein ähnlicher Ritterschlag wie der von Robert Blanc, denn er hat mehr als ein Dutzend ***-Köche und das englische Königshaus als Kunden).
Wir haben direkt etwas mehr bestellt, nicht zuletzt für uns selbst, wer möchte kann also noch etwas Käse nachbestellen. Der Käsegang aus dem Menü enthält 8 Sorten ausgewählter Rohmilchkäse, die auf den Punkt für Pfingsten gereift sind. Die Portion von ca. 250g (8 * 30g) ist für 2 Personen (oder 2 Tage) gedacht. Wer noch etwas möchte kann also bis Morgen Mittag noch Käse nachbestellen.

PS
Für alle, die im Verteiler stehen und bis jetzt noch gar nichts bestellt haben: Um 00:00 ist wirklich Deadline, alles was danach kommt, können wir nicht mehr annehmen, da morgen früh schon die Bestellungen an unsere Lieferanten raus müssen.
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Warum macht ihr sowas? 🥺
Kaum hat man die Bestellung innerlich abgeschlossen und war schon bereit mögliche Körperteile zu verkaufen und dann lockt ihr mit dem nächsten Käsekoks. Immer diese 3*Dealer. 😩
 
Kimble schrieb:
Dafür konnten wir uns heute wie versprochen Käse vom vermutlich besten Affineur der Welt sichern, der uns nun direkt mit seinen einzigartigen Produkten beliefert (ein ähnlicher Ritterschlag wie der von Robert Blanc, denn er hat mehr als ein Dutzend ***-Köche und das englische Königshaus als Kunden).
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Epigenetik fand ich schon spannend, seit ich davon gehört habe. Ich feiere gerade ganz hart den "Bäckerofen" oder "Baeckeoffe", den ich in jungen Jahren noch im Dpt. Moselle essen durfte, wo mein Vater eine Jagd hatte. Wir lebten damals im Rheinland (was für eine Fahrerei) aber er kam gebürtig aus dem Wasgau. Da sind so viele Erinnerungen, die das Video wachkitzelt. Und zur Epigenetik: Das Gefühl, das alles ganz genau zu kennen. Da zu Hause zu sein. Und das mir, als mittlerweile Lüneburger Heiden.... Col du Donon, Turquestein, Auberge du Kiboki, Source de la Sarre blanche (da hatte ich meinen ersten Pastis), der Fahrradhändler in Sarrebourg, der den Gaszug meiner ersten Ente mit einem Peugeot Fahrrad Schaltzug reparierte. naja, nur ein kurzer, sentimentaler Einwurf, sorry für den Aufruhr, ....back to Topic!
 
Mir ist noch was zur Vorkasse eingefallen.
Du sagtest ja man nicht direkt hundertprozentig abrechnen weil erst nach der Lieferung man genau weiß was man bekommt.
Vielleicht sollte man einfach den vollen Hunderterbetrag jeder Bestellung als Anzahlung nehmen, dann hat man den Rest noch zum kalkulieren und eure Vorlage kann das eventuell auch aushalten.
Also z. B. bei Rechnung ca. 634,80 zahlt man 600 an und die genaue Summe dann nachträglich.
Nur eine Idee aber vielleicht hilfst.
 
Nixblicker schrieb:
Mir ist noch was zur Vorkasse eingefallen.
Du sagtest ja man nicht direkt hundertprozentig abrechnen weil erst nach der Lieferung man genau weiß was man bekommt.
Vielleicht sollte man einfach den vollen Hunderterbetrag jeder Bestellung als Anzahlung nehmen, dann hat man den Rest noch zum kalkulieren und eure Vorlage kann das eventuell auch aushalten.
Also z. B. bei Rechnung ca. 634,80 zahlt man 600 an und die genaue Summe dann nachträglich.
Nur eine Idee aber vielleicht hilfst.
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Warum nicht auf 650€ aufrunden und den Rest als Spende lassen, wenn nicht mehr Kosten dazu kommen?
 
Quälgeist schrieb:
Warum nicht auf 650€ aufrunden und den Rest als Spende lassen, wenn nicht mehr Kosten dazu kommen
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Ist erstmal zu spekulativ und eventuell geht das ja auch noch über den nächsten vollen Betrag drüber weg.
Das war ja nur ein Beispiel.
Und jeder sollte doch selber im Nachhinein entscheiden ob und wieviel er spenden möchte.
Wie gesagt nur eine Idee ich wollte das nur jetzt nicht noch verkomplizieren.
Deswegen erstmal abwarten was @Kimble für eine Lösung hat.
 
Nixblicker schrieb:
Ist erstmal zu spekulativ und eventuell geht das ja auch noch über den nächsten vollen Betrag drüber weg.
Das war ja nur ein Beispiel.
Und jeder sollte doch selber im Nachhinein entscheiden ob und wieviel er spenden möchte.
Wie gesagt nur eine Idee ich wollte das nur jetzt nicht noch verkomplizieren.
Deswegen erstmal abwarten was @Kimble für eine Lösung hat.
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klar soll/kann/darf jeder selber entscheiden wieviel er spendet. ich für mich finde es nur befremdlich hier für mehrere hundert euro zu bestellen und dann, fiktiv, nur 5€ zu spenden. daher mein gedanke des aufrundens.
 
Wir sollten die finanziellen Details nicht ein einem öffentlichen Forum diskutieren. Wir haben uns zu dem Thema schon Gedanken gemacht und eine imho gute Lösung gefunden. Die Besteller bekommen dazu noch eine E-Mail, hier vorab in Kurzform

Dadurch dass sich sehr viele für ein Menü entschieden haben, gibt es weniger Unwägbarkeiten bei den Gewichten. Dazu wird ein großer Teil der gewichtsabhängigen Ware von Hand kommissioniert, so dass wir die Gewichte ziemlich genau einhalten können. Es kann natürlich sein, dass einer 497g Spargel erhält und ein anderer 503g, aber das sollte verschmerzbar sein. Das einzige "Risiko" sind das zugelieferte Fleisch und der Fisch, wobei wir auch da versuchen, möglich gewichtsgenaue Stücke zu erhalten. Insoweit ist unsere Kalkulation , entgegen der ursprünglichen Annahme, dieses mal relativ genau. Es können natürlich immer ein paar € + oder - sein, aber sicherlich keine großen Beträge.
 
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