Hallo Sportfreunde,
da ich ab und an ja größere Mengen Wurst verarbeite und ein ziemlich fauler Mensch bin, habe ich mir einen Wurstclipper von Beeketal gegönnt. Auch geht mir die Knoterei auf den Zeiger, weil irgendwann die Finger wund sind.
Vor längerem schon hab ich mir das Gerät angeschaut und mal @LGresch gefragt, was dieser denn davon hält. Sein Feedback war positiv, ein ihm bekannter Metzger arbeitet fast täglich damit.
Also habe ich mich bei Beeketal auf die Warteliste setzen lassen und am 01.06. dann die Information bekommen, dass der Clipper wieder verfügbar wäre.
Montag kam das Teil an:
Ziemlich großer Karton, darin eine Styropor Verpackung mit samt Clipper und 1000 Clips.
So sehen die Clips aus:
Die Anleitung.
Und da war auch gleich schon ein Fehler drin, rechte Seite bezüglich Druckeinstellung und Öffnung Tropfenölung. Auch der Sicherheitshinweis ist zum Lachen . Selbst mein Sohn fragte erstaunt, was da passieren soll.
Nun gut, freundlich eine Mail verfasst und fünf Stunden später hatte ich eine Antwort sowie die Nummer eines Technikers. Alles super nett, wir haben kurz geschnackt und er hat mir bestätigt, dass sich die Öffnung der Tropfenölung an Nr. 9 befindet. Die Anleitung wollen sie überarbeiten. Das obliegt aber natürlich dem Marketing.
Weiter geht’s. So sieht das Teil aus. Das meiste ist verchromt, man soll es nicht permanent feucht halten und nach dem Arbeiten reinigen und abtrocknen.
Das Clippen klappt super, Därme hab ich aber noch nicht getestet. Aber das wird auch gehen.
Ich freue mich schon sehr, damit auch die ersten vorgefertigten Knoten zu verklipsen.
Fazit:
Das Teil macht einen soliden Eindruck. Der Techniker meinte auch, dass es da fast nie zu Reparaturen oder Reklamationen kommt. Man muss den Clipper aber auch gut pflegen, damit er keinen Rost ansetzt.
Für 99 Euro ein guter Preis, wie ich finde.
Die Clips bei Beeketal kosten übrigens 16 Euro / 2000 Stück. Bei Aliexpress kosten 4000 Stück € 22,50 inkl. Versand. U506 Clips heißen die. Gleich mal ein Paket bestellt
Mal sehen, wann ich wieder Wurst mache. Aktuell fehlt die Motivation und das Wetter passt auch nicht.
Wenn ihr Fragen habt, versuche ich die zu beantworten. Ansonsten für die Vielwurster unter euch sicherlich ein interessantes Gerät und auch erschwinglich, wie ich finde.
Fazit: visuell passen Preis/Leistung. Ich bin auch ein Freund von schlanken Anleitungen. Diese ist aber wirklich ziemlich Schlank und dazu noch ungenau. Ich habe technisches Verständnis, aber jemand ohne dieses würde den Tropfenöler nicht finden. Die Information ist aber an Beeketal zurückgegangen, hoffen wir mal, dass sich da jemand mit befasst...
Grüße und danke für‘s Reinschauen.
Daniel
da ich ab und an ja größere Mengen Wurst verarbeite und ein ziemlich fauler Mensch bin, habe ich mir einen Wurstclipper von Beeketal gegönnt. Auch geht mir die Knoterei auf den Zeiger, weil irgendwann die Finger wund sind.
Vor längerem schon hab ich mir das Gerät angeschaut und mal @LGresch gefragt, was dieser denn davon hält. Sein Feedback war positiv, ein ihm bekannter Metzger arbeitet fast täglich damit.
Also habe ich mich bei Beeketal auf die Warteliste setzen lassen und am 01.06. dann die Information bekommen, dass der Clipper wieder verfügbar wäre.
Montag kam das Teil an:
Ziemlich großer Karton, darin eine Styropor Verpackung mit samt Clipper und 1000 Clips.
So sehen die Clips aus:
Die Anleitung.
Und da war auch gleich schon ein Fehler drin, rechte Seite bezüglich Druckeinstellung und Öffnung Tropfenölung. Auch der Sicherheitshinweis ist zum Lachen . Selbst mein Sohn fragte erstaunt, was da passieren soll.
Nun gut, freundlich eine Mail verfasst und fünf Stunden später hatte ich eine Antwort sowie die Nummer eines Technikers. Alles super nett, wir haben kurz geschnackt und er hat mir bestätigt, dass sich die Öffnung der Tropfenölung an Nr. 9 befindet. Die Anleitung wollen sie überarbeiten. Das obliegt aber natürlich dem Marketing.
Weiter geht’s. So sieht das Teil aus. Das meiste ist verchromt, man soll es nicht permanent feucht halten und nach dem Arbeiten reinigen und abtrocknen.
Das Clippen klappt super, Därme hab ich aber noch nicht getestet. Aber das wird auch gehen.
Ich freue mich schon sehr, damit auch die ersten vorgefertigten Knoten zu verklipsen.
Fazit:
Das Teil macht einen soliden Eindruck. Der Techniker meinte auch, dass es da fast nie zu Reparaturen oder Reklamationen kommt. Man muss den Clipper aber auch gut pflegen, damit er keinen Rost ansetzt.
Für 99 Euro ein guter Preis, wie ich finde.
Die Clips bei Beeketal kosten übrigens 16 Euro / 2000 Stück. Bei Aliexpress kosten 4000 Stück € 22,50 inkl. Versand. U506 Clips heißen die. Gleich mal ein Paket bestellt
Mal sehen, wann ich wieder Wurst mache. Aktuell fehlt die Motivation und das Wetter passt auch nicht.
Wenn ihr Fragen habt, versuche ich die zu beantworten. Ansonsten für die Vielwurster unter euch sicherlich ein interessantes Gerät und auch erschwinglich, wie ich finde.
Fazit: visuell passen Preis/Leistung. Ich bin auch ein Freund von schlanken Anleitungen. Diese ist aber wirklich ziemlich Schlank und dazu noch ungenau. Ich habe technisches Verständnis, aber jemand ohne dieses würde den Tropfenöler nicht finden. Die Information ist aber an Beeketal zurückgegangen, hoffen wir mal, dass sich da jemand mit befasst...
Grüße und danke für‘s Reinschauen.
Daniel