Putenrollbraten mit Mediteranen Gemüse und Knoblauchbrot
Putenbraten aufgeschnitten und mit einer Frischkäse/Schnittlauch/Lauchzwiebel/frischer Knoblauch und eine Senf Mayo Mischung eingestrichen.
Rolli dann etwas aufgewickelt und mit etwas Küchengarn zusammengebunden.
Für das Mediterane Gemüse Paprika auf dem Grill angeröstet, Zwiebeln/ Lauch/ Knoblauch in einer Pfanne kurz angeröstet.
Alle zutaten in einer Schüssel zusammenfügen mit Olivenöl/Essig und etwas Salz und Pfeffer abgeschmeckt.
Kurz vorm Servieren noch kurz auf den Grill und ein paar Tomaten zugeben.
Hier die Bilder:
Das nächste mal machen ich ihn wieder im DO da er etwas trocken geworden ist....
:thanks:
Putenbraten aufgeschnitten und mit einer Frischkäse/Schnittlauch/Lauchzwiebel/frischer Knoblauch und eine Senf Mayo Mischung eingestrichen.
Rolli dann etwas aufgewickelt und mit etwas Küchengarn zusammengebunden.
Für das Mediterane Gemüse Paprika auf dem Grill angeröstet, Zwiebeln/ Lauch/ Knoblauch in einer Pfanne kurz angeröstet.
Alle zutaten in einer Schüssel zusammenfügen mit Olivenöl/Essig und etwas Salz und Pfeffer abgeschmeckt.
Kurz vorm Servieren noch kurz auf den Grill und ein paar Tomaten zugeben.
Hier die Bilder:
Das nächste mal machen ich ihn wieder im DO da er etwas trocken geworden ist....
:thanks: