curry-fruchtsauce

Servus beinand, Hier mein Beitrag zum Currywurst Themenwochenende. Ich hatte mal Lust das Standard-Rezept der Bratwurstultra-Soße ein bisschen abzuändern :pfeif: Eine rote Zwiebel und ein Solo-Knoblauch klein schneiden und anbraten, dann mit einem Schlückchen Ahornsirup karamellisieren...

Hallo liebe GSV Gemeinde, Die Currywurscht Soße wollte ich schon lange mal machen. (Natürlich vom GSV Druiden) Zutaten laut Packungsanleitung, Curry optional zu Verfeinerung am Tisch. Die Würste vom "Will nicht Schwarzmarkt genannt werden". Diese wurden am Stück in der Pfanne...

Hallo Freunde der lauten Musik! Letztes Jahr wurde bereits die Nature One mit der 47er Kugel besucht. Es gab Baconbomb, gepökeltes, Zupfhähnchen und viel flaches. Dieses Jahr soll es etwas "mehr" sein. Da wir leider nur zu zweit gefahren sind, halten sich die Portionen auch in Grenzen...

Moin liebe Leuts, am Samstag habe ich mal wieder die beliebte Pflaumen-Curry-Soße gekocht. Hier ein paar Bilders . . . Material für die Soße: Ich schwitze die Pflaumen gerne mit etwas Currypulver an bevor ich den Sud dazugebe: Reduzieren lassen: Dann pürieren: Als nächstes den...

Hallo Sportfreunde, ich habe die Tage 10 l Mirabellen gepflückt. Diese wurden gewaschen, entsteint (schlimme Arbeit) und dann zur einen Hälfte zu Currysauce verarbeitet, die andere Hälfte zu einer Hot Sauce mit meinen eigenen Chilis. Hier mal die Herstellung der Currysauce. Die Mirabellen in...