dampfgarer

Von der Firma Ninja gibt’s mal wieder was neues. Ich dachte ich mache dazu hier mal einen allgemeinen Thread auf. Angesiedelt ist das Ding irgendwo zwischen Airfreyer und Dampfgarer. Diese 10 verschiedenen Dinge soll er können: Speedi Meals Dampf-Heißluftfritieren Dampf...

Lachsmousse: 250 g Lachs, frisch, ohne Haut und Gräten, in Würfel 25 g Butter - weich 200 g Sahne 1 1/4 TL Salz 1 Prise Cayenne-Pfeffer 1 Prise Muskat 2 Prisen weißer Pfeffer Lachsstücke und Butter in eine Schüssel geben und zu Brei zerkleinern (Mixer) Sahne, 1 1/4 TL Salz, Cayennepfeffer...

Hallöle liebe Leute , Eigendlich wollte ich ja am Wochenende eine Lachsforelle am Drehspiess machen , aber es kam ja wieder mal alles anders. Also gab es heute Wolfsbarsch. Die Kräutersauce hatte ich schon am Freitag angefangen bei diesem Tread ...

Servus, nachdem ich ja heute mit Brotbacken beschäftigt war, das meine Frau heute das Mittagessen übernommen. Es gab Germknödel, wegen dem Rezept muss ich mal meine Frau fragen, reiche ich noch nach. "Gebacken" ist ja fast falsch, denn die wurden im Dampfgarer zubereitet. Teig mischen...

Liebe GSV-Gemeinde! Ich stehe noch nicht sehr lange am Grill und möchte Euch hier meine ersten MEATings präsentieren.... Hoffentlich kann ich einigen von Euch damit noch mehr Lust auf das Grillen machen und vielleicht ein paar Gäste an das Forum gewöhnen.... Ich freue mich über Feedback und...