drillinge

Schon ewig nicht mehr gemacht, lange nach der Bauanleitung gesucht und dann endlich wieder gefunden Daher in Bildern festgehalten, damit ich das wieder öfters mache 2kg Drillinge, ich habe nur 1kg verarbeitet 200gr Bacon, ich habe nur 100gr verarbeitet 250gr Mayonnaise, ich deutlich weniger...

griaß Enk, Madla und Buam :mosh: wie gestern versprochen, heut der Beitrag, zum gestrigen Leckerchen :cool: in den Tiefen des Gefrierschrankes, befanden sich noch je ein Paket Rinder-und Schweinsgulasch :cool: was machen wir damit ... richtig ... Gulasch :D aber nein ☝️ Madame und ich...

Servus beinand, heute gab's mal wieder Rouladen. Wie die letzten Male auch gab es wieder zwei verschiedenen Versionen. Einmal die Klassischen mit Senf, Essiggurken, Speck und Zwiebeln und einmal eine griechische Variante. Erstmal alles herrichten... Das hier sind die Rouladen und die Zutaten...

Gestern hatten sich ein paar Freunde eingeladen. Da braucht es etwas mehr Futter. Also einen Durocnacken und ein Durocrücken besorgt, pro Stück etwa 2 kg. Auf beide Stücken stand vorn Duroc und hinten Iberico drauf. Ich dachte, das sind verschiedene Rassen, hab mich da wohl geirrt. Tut der...

Bei habe ich ein interessantes Rezept gefunden, das ich heute mal getestet habe. Ich bitte schon im voraus um Entschuldigung! Zum Schluss wurde alles etwas hektisch und ich habe vergessen, Bilder vom fertigen Gericht zu machen! Da ich aber einige Optimierungen zum Original-Rezept habe...

Servus Sportis (m, w, d), es waren noch 3 Scheibchen vom Schweinenacken den ich portioniert habe im Eis. Diese mit Döner Kebab von @Spiccy gepuddet, den DOpf mit Bacon ausgelegt und dann eingeschichtet. Drillinge in die Mitte. 14 Kohlen (9/5) durchgeglüht und auf und unter dem DOpf verteilt...

Hi Folks, eiiiiigentlich wollte ich (mal wieder) keinen Thread eröffnen, aber da es uns so gut geschmeckt hat, mache ich mal ne Ausnahme: Meine Göga darf ja nun endlich wieder nicht ganz durchgegartes Fleisch essen, also war ihrerseits der Wunsch nach einem Steak unbändig groß. :-D Nunja...