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emmentaler

  1. Cladonia

    Heid auf'd Nocht wor i sauer - sauer macht ja lustig

    Gatte war jagdlich am Weg und da bietet sich kalte Küche an - also gab es einen Neuburgersalat 😍 Neuburger, Emmentaler, Essiggurken, Paprika, Tomate, Zwiebel, Pfeffer, Essigmarinade (Apfelessig/Wasser/Salz/bissl Zucker), Olivenöl - eine Bildergeschichte ... Mahlzeit und bis zum nächsten Mal...
  2. Barbie-Q

    Bärlauch (Käse) Spätzle mit Begleitung aus der Monsterpfanne

    BÄRLAUCH hat Hochsaison...ich liebe ihn :love: als Beilage gab es Kabeljau, den ich mit Fish & Grill von Ralf @Spiccy veredelt habe und Lammhüfte mit Great Berrier Beef Rub auch von Ralf, aber auf anraten von Steven @PuMod :dankedanke:Danke dafür das Gabelbild für Timo...
  3. Sven Schubert

    Gouda jung und Emmentaler kalträuchern

    Hier mal meine ersten Versuche in Sachen kalträuchern. Ein Emmentaler und ein Gouda jung kamen zum Einsatz. Die zwei kleineren Stücke habe ich einfach mal ein wenig eingepinselt mal sehen ob geschmacklich da ein Unterschied zu merken ist.
  4. El Grecco

    Rollbraten Cordon Blue

    Rollbraten Cordon Blue Art nach Udenheim BBQ Gefüllt mit greyerzer Käse und Emmentaler und kochschinken . War für ca 2 st mit dem Spieß auf dem Summit Hier die Bilder
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