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erster versuch

  1. bydorfler

    Mein erstes "Rückwärts-Grillen" - reverse sear - auf dem Napoleon Pro 22k-leg-2

    Und schon wieder ein erstes Mal! Kugelgrillneuling testet sein nicht mehr ganz so neues Sportgerät auf Herz und Nieren - oder besser gesagt: Auf Rind und Lamm! Fleckeby, 12.08.2021 Was macht man, wenn man sich in sein neues Sportgerät verliebt hat, sich aber nicht sicher ist, ob alles, was man...
  2. AllgäuBBQ

    Angrillen mit Rumpsteak...oder "Schatz, es brennt"

    Guten Abend an alle. Nachdem mein Grill am Montag angekommen ist und eingebrannt wurde, wurde es mal Zeit zu grillen. Da mein alter Grill keinen Keramikbrenner hatte wollte ich den direkt mal testen. Natürlich sollte für den ersten Versuch kein teures Fleisch vom Metzger verschwendet werden...
  3. Maltari

    Erster Versuch.. Danke für die Inspiration

    Hallo zusammen, Möchte mich kurz vorstellen, ich bin der Ronny, bin 35 jahre jung und komme aus Sachse Anhalt. Nach langem lesen der vielen guten Beiträge hier im Forum, der mehr oder weniger konstruktiven Kritik und die guten Ratschläge wenn mal etwas nicht so geklappt hate wie es...
  4. Lucky & Sons

    Keine Angst vor Spare Ribs

    Hallo Leute, natürlich habe ich schon mehrfach Spare Ribs gegessen, doch noch NIE welche selber gemacht. Doch HEUTE IST ES SO WEIT! ... und damit ich jedem Menge Tipps von Euch bekomme, werde ich dieses Experiment einmal hier einstellen. Angst vor den Spare Ribs, habe ich nicht - nur...
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