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essen

  1. TinaBenni

    Holzkohlegrill Weber 57 Dutch Oven von Weber

    Hallo ihr Lieben! Ich bin relativ neu hier. Habe zum Geburtstag einen neuen Weber Holzkohlegrill 57 GBS bekommen und dazu einen Weber Dutch Oven. Jetzt google ich seit Stunden herum aber finde nur die Dutch Oven die man oben und unten erhitzt. Ich suche ne Seite oder nen Beitrag bei dem es...
  2. Krabbenfischer2

    Tipp: Fischkauf in Essen

    Hallo zusammen, ich hoffe ich bin jetzt hier im richtigen Unterforum gelandet. Ansonsten bitte verschieben. Ich hab letzte Woche Montag nach einer Möglichkeit gesucht in Essen frischen Fisch zu kaufen (leider für den Backofen und nicht für den Grill) und bin dabei im Frischeparadies...
  3. bbq elitepommes

    Planung Nackenbraten in Honig Senf Sauce

    Hey ihr Lieben, Ich habe eine Frage. Ich möchte Sonntag einen 2 kg Nackenbraten in einer Honig Senf Sauce im Smoker machen. Frage 1: Wie lange brauchen ca. 2 kg Nackenbraten? Frage 2. Bei welcher Kerntemperatur sollte ich es rausnehmen? 72 Grad? Frage 3: Eignet sich Kirschholz dafür? Fotos...
  4. T

    Erfahrung mit Burgerpressen

    Hi Community, meine Freundin und ich möchten uns gerne eine Burgerpresse zulegen. Wir haben uns schon etwas schlau gemacht und sind teilweise auch schon auf nützliche Infos gestoßen. Hat jemand Erfahrung mit solchen Geräten und kann uns eine geeignete Burgerpresse empfehlen? Vielen Dank für...
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