focaccia

Gestern hatte ich den Teig für ein Focaccia angesetzt. Mein LM, auch Luigi genannt, mußte mal wieder ran und arbeiten. Das Ergebnis heute war einfach lecker: ein Blech Focaccia. Weil es so gut war, bin ich heute abend nochmal darüber hergefallen, aber gibt es bei den Italienern nicht immer...

Servus liebe Sportis (m,w,d), heute gab es echt leckere Focaccia aus dem KEG zum Abendessen. Für die Focaccia: 300g Dinkelmehl Type 630, 200g Weizenmehl Type 550 (beide Mehle hier von der lokalen Mühle), 10g Salz, 450 g Wasser, 4g Trockenhefe Alle Zutaten miteinander verrühren sodass eine...

Terminbedingt musste es heute schnell gehen. Im Kühlschrank lag von Feinkost Albrecht noch ein Mozarella - Kräuter Focaccia und eine Kugel Mozarella rum. Kochschinken, Tomaten und Basilikum waren auch noch da. Den Grill und das Burgereisen vorheizen, aufschneiden und belegen geht alles...

5 Gänge Menü - Hauptgang: Wildschweinkeule 4kg auf Sauerkrautbett Informationen zum Wildschwein: - weiblicher Überläufer also ca. 1 Jahr - Lebendgewicht: 45 kg - Aufgebrochen: 30 kg - Geschossen in Revier Trebatsch also ein Spreewaldwildschwein - erlegt mit Kaliber 30-06, 11,7Gramm -...

Hallo zusammen, heute mal mit einem Beitrag zum Tefal Optigrill. Dies ist ein Kontaktgrill, den ich bei der Metro um günstig Geld (kostet gerade so um die 129,00 EUR) erworben habe. Wir nehen das Dingens mittlerweile recht gern her, überwiegend für Foccacia oder Sandwiches/Toasts. Gemüse wie...